Chiết xuất Trà Phổ Nhĩ

Chiết xuất từ trà phổ nhĩ Camellia sinensis hậu lên men vi sinh (điển hình là phổ nhĩ chín hoặc shu pu-erh được sản xuất bằng lên men vi sinh tăng tốc). Quá trình lên men vi sinh tạo ra hồ sơ polyphenol đặc trưng và lượng nhỏ lovastatin có nguồn gốc tự nhiên và các hợp chất liên quan đến monacolin trong một số mẫu.

Bột chảy tự do màu nâu sẫm đến nâu đỏ. Tan tốt trong nước. Mùi đất đặc trưng phản ánh nguồn gốc lên men vi sinh.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Trà Phổ Nhĩ cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm Bột Trà Phổ Nhĩ 4:1 (chủ lực đồ uống), cô đặc 10:1, Polyphenol 30 phần trăm (cấp thực phẩm bổ sung tiêu chuẩn), Polyphenol 50 phần trăm (cấp cao cấp) và các cấp chuẩn hóa theabrownin nhắm vào lớp polyphenol phổ nhĩ độc đáo.

Lô hàng số lượng lớn và đơn hàng MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm tổng polyphenol, theabrownin (khi chuẩn hóa), hàm lượng caffein, dư lượng dung môi, kim loại nặng, thuốc trừ sâu, độc tố nấm mốc (liên quan do lên men vi sinh) và vi sinh.

Trà phổ nhĩ là trà Camellia sinensis hậu lên men có nguồn gốc từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Phổ nhĩ 'sống' (sheng) truyền thống được lão hóa trong nhiều năm dưới điều kiện kiểm soát; phổ nhĩ 'chín' (shu) hiện đại được sản xuất bằng lên men vi sinh tăng tốc trong khoảng hai tháng sử dụng lên men đống được cấy.

Sự biến đổi vi sinh tạo ra theabrownin (một lớp polyphenol độc đáo hình thành từ trùng hợp catechin) và sửa đổi hồ sơ catechin đáng kể so với trà xanh hoặc ô long. Một số mẫu chứa dấu vết lovastatin và các hợp chất monacolin liên quan.

Sản xuất công nghiệp của chiết xuất tiến hành bằng chiết xuất nước nóng trà phổ nhĩ khô, tiếp đó là cô đặc và sấy phun. Kiểm soát chất lượng yêu cầu chú ý đến xét nghiệm độc tố nấm mốc do lịch sử lên men vi sinh của nguyên liệu thô.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép tại về cơ bản tất cả các khu vực pháp lý.

Định vị quản lý lipid được thiết lập tốt tại các thị trường châu Á và được hỗ trợ bởi một số bằng chứng lâm sàng cho tác dụng hạ cholesterol và quản lý cân nặng. Định vị 'Phổ nhĩ cho làm thon gọn' là một danh mục thương mại đáng kể ở Trung Quốc, Hồng Kông và Đông Nam Á.

• Thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng và quản lý lipid (định vị thị trường châu Á chính)
• Đồ uống chức năng: trà phổ nhĩ uống liền cao cấp
• Thực phẩm bổ sung sức khỏe tiêu hóa
• Công thức hỗ trợ tim mạch và cholesterol
• Sản phẩm Y học Cổ truyền Trung Quốc
• Định vị dinh dưỡng thể thao và sinh nhiệt
• Ứng dụng bánh kẹo và sản phẩm sữa hương trà