Chiết xuất Hạt Thì Là

Chiết xuất từ hạt Thì Là (Foeniculum vulgare), được cung cấp dưới dạng tinh dầu, oleoresin và chiết xuất bột chuẩn hóa. Các hợp chất dễ bay hơi chính là trans-anethole (50 đến 80 phần trăm của tinh dầu) và fenchone (5 đến 30 phần trăm). Được sử dụng trong thực phẩm bổ sung hỗ trợ tiêu hóa, sản phẩm hỗ trợ tiết sữa (định vị galactagogue) và ứng dụng tạo hương cam thảo - hồi.

Bột chảy tự do màu vàng nhạt đến nâu, hoặc tinh dầu màu vàng nhạt.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Hạt Thì Là cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất.

Các cấp thị trường thông dụng bao gồm Tinh dầu Thì Là (chưng cất hơi nước, cấp thực phẩm và dược phẩm), Oleoresin Thì Là (chiết bằng dung môi đậm đặc), Chiết xuất bột cấp thực phẩm bổ sung Hạt Thì Là tỷ lệ 4:1 đến 10:1, và phân biệt cấp giữa Thì Là Ngọt (var. dulce) và Thì Là Đắng (var. vulgare).

Lô hàng số lượng lớn và MOQ thấp. COA theo lô bao gồm hàm lượng trans-anethole (GC), hàm lượng fenchone, hàm lượng estragole (tuân thủ giới hạn tối đa trong ứng dụng thực phẩm), dung môi tồn dư, kim loại nặng, thuốc trừ sâu và vi sinh.

Thì Là đã được sử dụng làm thực phẩm, thuốc và chất thơm ít nhất từ thời Ai Cập cổ đại. Cây thuộc họ Apiaceae (họ cà rốt và mùi tây), hạt, lá và củ đều có ứng dụng ẩm thực và y học riêng biệt. Tinh dầu hạt là chiết xuất thương mại chính cho ứng dụng tạo hương và thực phẩm bổ sung.

Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng chưng cất hơi nước (cho tinh dầu), chiết xuất dung môi (cho oleoresin) và chiết xuất bằng nước hoặc hỗn hợp nước-cồn (cho chiết xuất bột cấp thực phẩm bổ sung). Giống nguồn ảnh hưởng đáng kể đến thành phần: thì là ngọt (var. dulce) tập trung trans-anethole và được ưa chuộng cho ứng dụng hương ngọt và thực phẩm bổ sung; thì là đắng (var. vulgare) cung cấp hàm lượng fenchone cao hơn cho ứng dụng rượu mùi và sản phẩm vị đắng.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép sử dụng bởi FDA Hoa Kỳ (GRAS), Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới. Cơ quan Quản lý Dược phẩm Châu Âu đã ban hành chuyên luận về thì là như một loại thuốc thảo dược truyền thống cho các vấn đề tiêu hóa và như một chất long đờm.

Hàm lượng estragole (một thành phần dễ bay hơi nhỏ có giới hạn quy định do lo ngại độc tính di truyền ở liều cao) được giám sát trong ứng dụng dược phẩm và thực phẩm. Thì là ngọt và ứng dụng thực phẩm bổ sung cho người lớn nhìn chung nằm trong giới hạn an toàn đã được thiết lập.

Định vị chiến lược kết hợp thực phẩm bổ sung hỗ trợ tiêu hóa, ứng dụng chuyên biệt hỗ trợ tiết sữa, y học thảo dược truyền thống và ứng dụng tạo hương và gia vị.

• Thực phẩm bổ sung hỗ trợ tiêu hóa và chống đầy hơi: chướng bụng, đau bụng và thoải mái tiêu hóa (ứng dụng thực phẩm bổ sung chiếm ưu thế)
• Thực phẩm bổ sung hỗ trợ tiết sữa và sữa mẹ (định vị galactagogue)
• Sản phẩm tiêu hóa cho trẻ em: nước gripe và công thức hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ sơ sinh
• Ứng dụng gia vị và hương liệu: tạo hương bánh nướng, xúc xích, cá, rượu mùi
• Y học cổ truyền: ứng dụng tiêu hóa và tiết sữa
• Tạo hương trà và đồ uống: trà thì là và hỗn hợp trà thảo mộc
• Ứng dụng làm thơm miệng (mukhwas truyền thống Ấn Độ)
• Ứng dụng dược phẩm: thuốc chống đầy hơi và hỗ trợ tiêu hóa tại một số thị trường