Chiết xuất Hạt Ngò Rí

Chiết xuất từ hạt Ngò Rí (Coriandrum sativum), được cung cấp dưới dạng tinh dầu, oleoresin và chiết xuất bột chuẩn hóa. Tinh dầu chủ yếu là linalool (60 đến 80 phần trăm), tạo nên sự khác biệt đáng kể giữa hồ sơ hạt và hồ sơ lá (rau mùi) vốn chủ yếu là aldehyde - hợp chất gây ra cảm nhận vị 'xà phòng' gây tranh cãi. Được sử dụng trong ứng dụng tạo hương, thực phẩm bổ sung hỗ trợ tiêu hóa và y học cổ truyền.

Bột chảy tự do màu vàng nhạt đến nâu, hoặc tinh dầu không màu đến vàng nhạt với hương cay-ấm đặc trưng.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Hạt Ngò Rí cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất.

Các cấp thị trường thông dụng bao gồm Tinh dầu Ngò Rí (chưng cất hơi nước, 60 đến 80 phần trăm linalool), Oleoresin Ngò Rí (chiết bằng dung môi đậm đặc) và Chiết xuất bột cấp thực phẩm bổ sung Hạt Ngò Rí tỷ lệ 4:1 đến 10:1.

Lô hàng số lượng lớn và MOQ thấp. COA theo lô bao gồm hàm lượng linalool (GC), dung môi tồn dư, kim loại nặng, thuốc trừ sâu và vi sinh.

Ngò Rí là một trong những loại gia vị được trồng lâu đời nhất, với bằng chứng khảo cổ về việc sử dụng từ ít nhất 6.000 năm trước tại Địa Trung Hải và Trung Đông. Hạt đã được nhắc đến trong Cựu Ước và tìm thấy trong các lăng mộ Ai Cập cổ đại. Trồng trọt ngò rí hiện đại mang tính toàn cầu, với sản xuất lớn tại Ấn Độ, Nga, Đông Âu và Maroc.

Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng chưng cất hơi nước (tinh dầu), chiết xuất dung môi (oleoresin) và chiết xuất bằng nước hoặc hỗn hợp nước-cồn (chiết xuất bột cấp thực phẩm bổ sung). Năng suất tinh dầu hạt thường là 0,5 đến 1,5 phần trăm khối lượng hạt khô.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép sử dụng bởi FDA Hoa Kỳ (GRAS), Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới.

Linalool là hợp chất thơm chủ đạo, cũng phân bố rộng rãi trong oải hương, gỗ hồng mộc và các loại thực vật thơm khác. Hợp chất có hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm và an thần nhẹ được ghi nhận ở nồng độ phù hợp.

Định vị chiến lược kết hợp ứng dụng tạo hương và thực vật gin khối lượng lớn (phân khúc thương mại chính), thực phẩm bổ sung y học cổ truyền và định vị niche nhưng dễ thấy về khử độc kim loại nặng đã hỗ trợ một số ứng dụng thực phẩm bổ sung chuyên biệt.

• Ứng dụng gia vị và tạo hương: bánh nướng, xúc xích, hỗn hợp cà ri, tạo hương rượu gin (ứng dụng thương mại chiếm ưu thế)
• Thực phẩm bổ sung hỗ trợ tiêu hóa và chống đầy hơi
• Thực phẩm bổ sung định vị khử độc kim loại nặng (tuyên bố hỗ trợ chelat hóa gây tranh cãi)
• Y học thảo dược truyền thống Ayurveda và Địa Trung Hải
• Ứng dụng hương liệu và nước hoa
• Tạo hương chưng cất rượu gin (thực vật thiết yếu cho nhiều công thức gin)
• Ứng dụng dược phẩm: công thức chống đầy hơi và hỗ trợ tiêu hóa
• Chăm sóc da mỹ phẩm và liệu pháp hương thơm