Mô tả
Chiết xuất từ hạt cà phê xanh chưa rang (Coffea arabica hoặc Coffea robusta), được chuẩn hóa đến hàm lượng acid chlorogenic. Dùng trong thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng và làm chất chống oxy hóa polyphenol trong ứng dụng thực phẩm và đồ uống chức năng.
Bột chảy tự do màu nâu vàng đến nâu. Hợp chất xác định là acid chlorogenic, được bảo tồn trong hạt chưa rang nhưng phần lớn bị phá hủy trong quá trình rang cà phê thông thường.
Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Hạt Cà phê Xanh cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm 45 phần trăm Acid Chlorogenic (cấp chủ lực cho thực phẩm bổ sung), 50 phần trăm Acid Chlorogenic và 70 phần trăm Acid Chlorogenic (cấp cao cấp). Có sẵn các biến thể đã loại caffein khi hàm lượng caffein tự nhiên (điển hình 5 đến 12 phần trăm) không mong muốn.
Lô hàng số lượng lớn và đơn hàng MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm tổng acid chlorogenic (HPLC), hàm lượng caffein, dư lượng dung môi, kim loại nặng, thuốc trừ sâu và vi sinh.
Giới thiệu
Chiết xuất Hạt Cà phê Xanh nổi lên thương mại vào đầu những năm 2010 sau nghiên cứu lâm sàng gợi ý rằng acid chlorogenic ảnh hưởng đến hấp thu glucose và chuyển hóa năng lượng. Hợp chất nổi lên như một thành phần thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng hàng đầu qua tiếp thị tiêu dùng tích cực và quảng bá truyền hình.
Sản xuất công nghiệp tiến hành bằng chiết xuất nước nóng hoặc cồn-nước hạt cà phê xanh chưa rang, tiếp đó là tinh chế, loại màu và sấy phun. Hạt chưa rang bảo tồn acid chlorogenic ở mức 5 đến 10 phần trăm trọng lượng khô; rang làm giảm xuống dưới 1 phần trăm.
Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép tại hầu hết các khu vực pháp lý; được phân loại là Thực phẩm Mới ở EU với các phê duyệt cụ thể.
Bằng chứng lâm sàng cho công bố quản lý cân nặng ở người khỏe mạnh không thiếu hụt vẫn còn tranh luận, với một số nghiên cứu cho thấy ảnh hưởng khiêm tốn đến chuyển hóa glucose và những nghiên cứu khác không cho thấy lợi ích giảm cân có ý nghĩa. Tuy nhiên, nhu cầu của người tiêu dùng vẫn đã hỗ trợ tăng trưởng thị trường đáng kể.
Định vị chiến lược bị chi phối bởi thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng, với các sử dụng phụ trong đồ uống chức năng và ứng dụng mỹ phẩm.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng (ứng dụng thương mại chiếm ưu thế)
- Thực phẩm bổ sung trước tập luyện và năng lượng (khi hàm lượng caffein tự nhiên có ý nghĩa)
- Đồ uống chức năng: thức uống quản lý cân nặng và shot năng lượng
- Mỹ phẩm chăm sóc da: định vị chống oxy hóa và làm thon gọn
- Các cấp đã loại caffein cho thực phẩm bổ sung chống oxy hóa không caffein
- Thực phẩm tăng cường cao cấp và thanh dinh dưỡng
- Sản phẩm dinh dưỡng thể thao định vị đốt cháy mỡ
Dữ liệu kỹ thuật
| Chỉ tiêu | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Hình thức | Bột chảy tự do màu nâu vàng đến nâu |
| Tổng acid chlorogenic (HPLC) | 45% / 50% / 70% (tùy cấp) |
| Hàm lượng caffein | 5% đến 12% (tiêu chuẩn) / ≤ 0,5% (đã loại caffein) |
| Mất khối lượng do sấy | ≤ 5,0% |
| Tro sulfat | ≤ 5,0% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng số khuẩn lạc | ≤ 1000 cfu/g |
| Nguồn gốc | Hạt cà phê xanh chưa rang Coffea arabica hoặc Coffea robusta |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
