Mô tả
Chiết xuất tiêu chuẩn hóa từ hạt và mầm Bông Cải Xanh (Brassica oleracea), chủ yếu được tiêu chuẩn hóa theo hàm lượng glucoraphanin (tiền chất ổn định) và ở một số cấp theo sulforaphane hoạt tính. Nhóm hợp chất này nằm trong số các chất kích hoạt đường truyền tín hiệu NRF2 tự nhiên hàng đầu với các hoạt tính cảm ứng đường truyền giải độc và bảo vệ tế bào đã được ghi nhận.
Bột chảy tự do màu trắng ngà đến vàng-xanh nhạt. Tan tốt trong nước đối với các cấp glucoraphanin; các cấp có sulforaphane hoạt tính yêu cầu quản lý ổn định cẩn thận.
Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Hạt Bông Cải Xanh cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường gồm 0,1 đến 1% Sulforaphane (các cấp sulforaphane hoạt tính), 4% Glucoraphanin (mức cơ bản tiết kiệm chi phí), 10% Glucoraphanin (cấp thực phẩm bổ sung tiêu chuẩn), 13% Glucoraphanin (cấp cao cấp phù hợp với đặc tả BroccoMax) và 40% Glucoraphanin (cấp cô đặc cao cấp). Các công thức ổn định enzym hoạt tính (myrosinase) có sẵn cho chuyển đổi sulforaphane trong cơ thể.
Lô hàng số lượng lớn và lô MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng glucoraphanin (HPLC), hàm lượng sulforaphane khi áp dụng, hoạt tính myrosinase khi áp dụng, dung môi tồn dư, kim loại nặng, dư lượng thuốc trừ sâu và vi sinh vật.
Giới thiệu
Chiết xuất Hạt Bông Cải Xanh nổi lên thương mại vào cuối những năm 1990 sau nghiên cứu của Paul Talalay tại Đại học Johns Hopkins xác định sulforaphane là hợp chất bảo vệ hóa học chính trong bông cải xanh. Hợp chất này được tạo ra trong cơ thể thông qua thủy phân do myrosinase xúc tác của tiền chất ổn định glucoraphanin khi mô thực vật bị tổn thương (nhai) hoặc chuyển hóa hệ vi sinh đường ruột.
Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng cách chiết xuất nước hoặc thủy-cồn từ hạt Bông Cải Xanh (nguồn glucoraphanin cao nhất so với bông cải xanh trưởng thành) hoặc mầm, sau đó tinh chế và tiêu chuẩn hóa. Các cấp sulforaphane hoạt tính đòi hỏi các quy trình chuyển đổi enzym và ổn định có kiểm soát.
Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới.
Sulforaphane nằm trong số các chất kích hoạt đường truyền tín hiệu NRF2 được nghiên cứu nhiều nhất, với cảm ứng các enzym giải độc giai đoạn II đã được ghi nhận (glutathione-S-transferase, NAD(P)H quinone oxidoreductase và các enzym khác) và các tác dụng bảo vệ tế bào tương ứng trong nuôi cấy tế bào, động vật và nghiên cứu lâm sàng người đang nổi lên. Hợp chất này là chủ đề của nghiên cứu lâm sàng ung thư đang diễn ra đặc biệt cho các ứng dụng phòng ngừa và bổ trợ.
Định vị chiến lược nhắm đến thực phẩm bổ sung giải độc, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ cao cấp trên toàn cầu, với định vị khoa học mạnh mẽ hỗ trợ giá cao cấp so với thực phẩm bổ sung chống oxy hóa thông thường.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung hỗ trợ giải độc: định vị cảm ứng enzym gan giai đoạn II và bảo vệ tế bào
- Thực phẩm bổ sung chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ: định vị kích hoạt đường truyền tín hiệu NRF2
- Công thức thực phẩm bổ sung chống oxy hóa cao cấp
- Đồ uống chức năng: shot giải độc và đồ uống chăm sóc sức khỏe
- Ứng dụng nghiên cứu dược phẩm bao gồm nghiên cứu ung thư
- Mỹ phẩm chăm sóc da: công thức chống lão hóa và bảo vệ da
- Dinh dưỡng thể thao: sản phẩm định vị phục hồi và kháng viêm
- Tăng cường thực phẩm định vị siêu thực phẩm cao cấp
Dữ liệu kỹ thuật
| Hạng mục | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Cảm quan | Bột chảy tự do màu trắng ngà đến vàng-xanh nhạt |
| Hàm lượng glucoraphanin (HPLC) | 4% / 10% / 13% / 40% (tùy theo cấp) |
| Hàm lượng sulforaphane | 0,1% đến 1% (cấp sulforaphane hoạt tính) |
| Hoạt tính myrosinase | được giữ lại trong các cấp enzym hoạt tính |
| Hao hụt khi sấy khô | ≤ 5,0% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | ≤ 1000 cfu/g |
| Nguồn gốc | Hạt hoặc mầm Brassica oleracea |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
