Mô tả
Nguồn caffeine tự nhiên được chiết xuất từ hạt Guarana (Paullinia cupana), một loài cây leo có nguồn gốc từ lưu vực Amazon. Được tiêu chuẩn hóa theo hàm lượng caffeine xác định (thường từ 10 đến 22%), là nồng độ caffeine tự nhiên cao nhất trong bất kỳ nguyên liệu thực vật thương mại nào.
Bột chảy tự do màu nâu nhạt đến nâu đỏ. Độ hòa tan một phần trong nước; phân đoạn caffeine tan tự do trong nước.
Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Guarana cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường gồm 10% Caffeine (cấp hạt nguyên tiêu chuẩn), 20% Caffeine (cấp tiêu chuẩn cho thực phẩm bổ sung và nước tăng lực), 22% Caffeine (cấp cao cấp) và Bột Hạt Guarana (định dạng hạt nguyên không tiêu chuẩn hóa, thường chứa 4 đến 6% caffeine).
Lô hàng số lượng lớn và lô MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng caffeine (HPLC), tannin, dung môi tồn dư, kim loại nặng, dư lượng thuốc trừ sâu và vi sinh vật.
Giới thiệu
Guarana đã được các dân tộc bản địa Amazon sử dụng trong nhiều thế kỷ như một chất kích thích và đồ uống nghi lễ. Hạt chứa caffeine ở nồng độ cao hơn khoảng bốn lần so với hạt cà phê theo khối lượng, với caffeine liên kết với tannin làm chậm sự giải phóng tại đường tiêu hóa so với caffeine tổng hợp.
Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng cách chiết xuất ethanol hoặc thủy-cồn từ hạt Guarana khô, sau đó cô đặc và sấy phun theo hàm lượng caffeine xác định. Các cấp nồng độ cao hơn đòi hỏi các bước tinh chế bổ sung.
Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương. Bản thân caffeine chịu sự giới hạn về mức sử dụng trong đồ uống ở một số quốc gia.
Bằng chứng lâm sàng ủng hộ caffeine Guarana cho hiệu suất nhận thức ngắn hạn, sự tỉnh táo và hiệu suất tập luyện ở liều thích hợp, với hiệu quả tương đối tương đương với liều caffeine tổng hợp tương đương. Hồ sơ liên kết với tannin đôi khi được tuyên bố tạo ra sự giải phóng caffeine mượt mà hơn, với bằng chứng nghiêm ngặt còn hạn chế.
Định vị chiến lược nhắm đến thị trường nước tăng lực định vị tự nhiên (ứng dụng thương mại lớn nhất theo sản lượng), dinh dưỡng thể thao và thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng.
Nơi sử dụng
- Nước tăng lực: nguồn caffeine định vị tự nhiên cho các thương hiệu nước tăng lực cao cấp
- Công thức trước tập luyện và dinh dưỡng thể thao
- Thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng (định vị sinh nhiệt)
- Đồ uống chức năng và shot năng lượng
- Kẹo dẻo năng lượng và bánh kẹo sô-cô-la
- Mỹ phẩm chăm sóc da: công thức trị mỡ thừa và vùng mắt dựa trên caffeine
- Hỗn hợp trà thảo mộc cao cấp và đồ uống kiểu yerba-mate
- Chế phẩm kích thích OTC dược phẩm
Dữ liệu kỹ thuật
| Hạng mục | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Cảm quan | Bột chảy tự do màu nâu nhạt đến nâu đỏ |
| Hàm lượng caffeine (HPLC) | 10% / 20% / 22% (tùy theo cấp) |
| Tannin | ≤ 12% |
| Kích thước hạt | 95% qua rây 80 mesh |
| Hao hụt khi sấy khô | ≤ 5,0% |
| Cặn sau nung | ≤ 5,0% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | ≤ 1000 cfu/g |
| Nguồn gốc | Hạt khô Paullinia cupana |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
