Chiết xuất Đại Hồi

Chiết xuất của Đại Hồi Trung Quốc (Illicium verum), được cung cấp dưới dạng tinh dầu và oleoresin cấp tạo hương, chiết xuất bột cấp thực phẩm bổ sung và là nguồn công nghiệp chính của acid shikimic. Acid shikimic là nguyên liệu khởi đầu lịch sử cho việc tổng hợp Tamiflu (oseltamivir), thuốc kháng virus dược phẩm được sử dụng trong điều trị cúm.

Bột chảy tự do màu vàng nhạt đến nâu, hoặc tinh dầu màu vàng nhạt. Mùi giống hồi đặc trưng bị chi phối bởi trans-anethol.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Đại Hồi cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất. Các quy trình xác minh loài quan trọng ngăn ngừa ô nhiễm với Đại Hồi Nhật Bản độc (Illicium anisatum).

Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm Tinh dầu Đại Hồi 90 phần trăm trans-anethol (chưng cất hơi nước, cấp thực phẩm và dược phẩm), Oleoresin Đại Hồi (cô đặc chiết xuất dung môi), chiết xuất bột cấp thực phẩm bổ sung Đại Hồi 4:1 đến 10:1 và Acid Shikimic 98 phần trăm (nguyên liệu tổng hợp dược phẩm).

Lô hàng số lượng lớn và đơn hàng MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng trans-anethol (GC), hàm lượng acid shikimic (khi được công bố), dư lượng dung môi, kim loại nặng, thuốc trừ sâu, xác minh loài và vi sinh.

Đại Hồi Trung Quốc đã được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc và Y học Cổ truyền Trung Quốc hơn 1.000 năm. Gia vị là một thành phần chính của bột ngũ vị hương Trung Quốc và là một chất tạo hương nền tảng của nhiều loại rượu mùi hương hồi Địa Trung Hải và Trung Đông. Cây thu hút sự chú ý dược phẩm quốc tế đáng kể vào năm 2005 khi chiết xuất acid shikimic từ Đại Hồi trở thành con đường công nghiệp chính cho oseltamivir cho sự chuẩn bị đại dịch cúm gia cầm H5N1.

Sản xuất công nghiệp chia theo ứng dụng. Tinh dầu và chiết xuất cấp tạo hương tiến hành bằng chưng cất hơi nước hoặc chiết xuất dung môi. Acid shikimic cho tổng hợp dược phẩm tiến hành bằng chiết xuất nước tiếp đó là kết tinh và tinh chế sắc ký đến độ tinh khiết cao. Các phương án thay thế hiện đại bao gồm sản xuất acid shikimic dựa trên lên men đã giảm phụ thuộc vào Đại Hồi làm nguyên liệu dược phẩm, nhưng gia vị vẫn là một nguồn thương mại chính.

Xác minh loài quan trọng phân biệt Đại Hồi Trung Quốc (an toàn, Illicium verum) với Đại Hồi Nhật Bản (độc, Illicium anisatum, chứa anisatin độc thần kinh). Các phương pháp dược điển (vân tay GC, phát hiện anisatin) là bắt buộc cho các cấp chất lượng.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ (GRAS), Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới.

Định vị chiến lược kết hợp các ứng dụng tạo hương khối lượng cao, hóa học công nghiệp dược phẩm, thực phẩm bổ sung y học truyền thống và tạo hương rượu mùi và đồ uống cao cấp.

• Ứng dụng tạo hương gia vị và nêm gia vị: rượu mùi, bánh kẹo, sản phẩm nướng (ứng dụng khối lượng chiếm ưu thế)
• Ứng dụng dược phẩm: acid shikimic làm nguyên liệu khởi đầu cho tổng hợp oseltamivir
• Y học Cổ truyền Trung Quốc: công thức bát giác hồi hương cho các vấn đề tiêu hóa và hô hấp
• Thực phẩm bổ sung: công thức hỗ trợ tiêu hóa và hỗ trợ hô hấp
• Tạo hương đồ uống: ứng dụng pastis, ouzo, sambuca, raki, absinthe
• Ứng dụng liệu pháp hương và nước hoa
• Tạo hương kem đánh răng và nước súc miệng
• Tạo hương siro ho dược phẩm