Chiết xuất Hạt Chia

Chiết xuất từ hạt chia (Salvia hispanica) được chuẩn hóa cho hàm lượng protein, chất xơ hòa tan và axit alpha-linolenic (ALA) omega-3. Được sử dụng trong thực phẩm bổ sung định vị siêu thực phẩm, thực phẩm chức năng và ứng dụng tăng cường dinh dưỡng nhãn sạch.

Bột chảy tự do màu nâu nhạt đến nâu. Tan một phần trong nước tùy cấp; các cấp protein đậm đặc đã khử dầu tan tốt hơn so với bột hạt nguyên.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Hạt Chia cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất. Có sẵn các cấp được chứng nhận hữu cơ và không biến đổi gen.

Các cấp thị trường thông dụng bao gồm Bột Hạt Chia Nguyên (cơ bản 10:1), Protein Đậm Đặc Chia 50 phần trăm Protein, Chất Xơ Hòa Tan Chia 70 phần trăm và Bột Chia Đã Khử Dầu cho ứng dụng tăng cường protein.

Lô hàng số lượng lớn và MOQ thấp. COA theo lô bao gồm hàm lượng protein, hàm lượng chất xơ hòa tan, hàm lượng ALA omega-3, dung môi tồn dư, kim loại nặng và vi sinh.

Hạt chia là thực phẩm chính trong các nền văn minh Aztec và Maya cổ đại và nổi lên như một danh mục siêu thực phẩm hiện đại hàng đầu vào những năm 2000. Hạt chứa một trong những nồng độ cao nhất của axit béo omega-3 alpha-linolenic (ALA) từ thực vật và chất xơ hòa tan đáng kể.

Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng ép lạnh hoặc chiết bằng dung môi từ hạt chia khô, sau đó phần bã được xay và chuẩn hóa đến hàm lượng protein, chất xơ hoặc ALA xác định tùy thuộc vào cấp mục tiêu.

Được phân loại là Thực phẩm Mới tại EU (phê duyệt 2009) và được công nhận là An toàn Nói chung bởi FDA Hoa Kỳ. Được phê duyệt là thành phần thực phẩm tại hầu hết các thị trường lớn trên thế giới.

Các đặc tính chức năng của chia (khả năng tạo gel từ chất xơ hòa tan, hàm lượng ALA omega-3, hồ sơ axit amin hoàn chỉnh) hỗ trợ các ứng dụng đa dạng trong thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung.

Định vị chiến lược kết hợp thực phẩm bổ sung siêu thực phẩm, tăng cường dinh dưỡng thực phẩm chức năng và ứng dụng protein từ thực vật trong các thương hiệu thuần chay và nhãn sạch.

• Thực phẩm bổ sung và bột định vị siêu thực phẩm
• Thực phẩm tăng cường dinh dưỡng nhãn sạch và thanh dinh dưỡng
• Đồ uống chức năng: bột sinh tố và thay thế bữa ăn
• Sản phẩm protein từ thực vật và công thức thuần chay
• Bánh nướng không gluten và ứng dụng bánh
• Dinh dưỡng thể thao: định vị protein từ thực vật và omega-3
• Thức ăn cho thú cưng cao cấp: tăng cường omega-3 và chất xơ
• Thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng: định vị tạo cảm giác no và chất xơ