Mô tả
Muối canxi của axit citric, cung cấp xấp xỉ 21 phần trăm canxi nguyên tố với sinh khả dụng phần lớn không phụ thuộc vào axit dạ dày. Dạng canxi được ưa chuộng cho người cao tuổi, người dùng thuốc ức chế bơm proton và bất kỳ ai có độ axit dạ dày thấp.
Bột tinh thể hoặc dạng hạt màu trắng, không mùi. Tan ít trong nước, tan tự do trong axit loãng. Dạng tetrahydrat là dạng thương mại chủ đạo; có sẵn cấp khan cho ứng dụng nhạy với độ ẩm.
Chúng tôi cung cấp Canxi Citrat cấp thực phẩm và cấp dược phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher cùng các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường gồm Tetrahydrat Cấp Thực Phẩm Tiêu Chuẩn, Cấp Khan, Cấp Dược Phẩm USP/EP/JP/BP, Cấp Hạt Nén Trực Tiếp (DC) cho viên nén liều cao, và Canxi Citrat Malat, dạng muối hỗn hợp sinh khả dụng cao được sử dụng trong đồ uống tăng cường và thực phẩm chức năng cao cấp.
Giao hàng số lượng lớn và lô MOQ thấp. COA theo lô gồm hàm lượng, hàm lượng canxi, hao hụt khi sấy khô, fluorua, kim loại nặng và vi sinh.
Giới thiệu
Canxi Citrat là muối canxi của axit citric. Sản xuất thương mại tiến hành bằng phản ứng axit citric thu được từ lên men với canxi hydroxit hoặc canxi cacbonat, sau đó kết tủa, rửa và sấy về dạng tetrahydrat hoặc khan. Cùng nguyên liệu axit citric cung cấp cho cả sản phẩm cấp thực phẩm và cấp dược phẩm, với tinh chế hạ nguồn quyết định phân loại cuối cùng.
Được quản lý tại EU dưới mã E333, được FDA Hoa Kỳ phân loại là Công Nhận Chung Là An Toàn (GRAS) theo 21 CFR 184.1195, được liệt kê trong các dược điển USP, EP, JP và BP, và được JECFA phê duyệt mà không có giới hạn Lượng Ăn Vào Hằng Ngày Chấp Nhận Được bằng số.
Hàm lượng canxi nguyên tố xấp xỉ 21 phần trăm đặt Canxi Citrat ở giữa Canxi Cacbonat (40 phần trăm) và Canxi Lactat (13 phần trăm) về tải trọng. Lợi thế định danh là hành vi hòa tan: Canxi Citrat tan trong điều kiện trung tính và axit yếu mà không cần axit hydrochloric dạ dày, trong khi Canxi Cacbonat phụ thuộc vào axit dạ dày để hòa tan. Điều này chuyển trực tiếp thành các khuyến nghị lâm sàng.
Các thử nghiệm có kiểm soát đã công bố cho thấy sinh khả dụng của Canxi Citrat tương đương Canxi Cacbonat ở người trưởng thành khỏe mạnh có chức năng dạ dày bình thường nhưng cao hơn đáng kể ở quần thể vô toan hoặc thiểu toan, gồm hầu hết người trưởng thành trên 65 tuổi và bệnh nhân dùng thuốc ức chế bơm proton dài hạn. Vì lý do này, Canxi Citrat đã trở thành dạng tiêu chuẩn được khuyến nghị bởi các hướng dẫn lâm sàng loãng xương ở quần thể người trưởng thành lớn tuổi, bất chấp chi phí cao hơn trên mỗi miligam canxi nguyên tố.
Định vị chiến lược do sinh khả dụng dẫn dắt. Các thực phẩm chức năng cao cấp, đồ uống tăng cường nhắm vào người tiêu dùng cao niên và sản phẩm dinh dưỡng lâm sàng chọn Canxi Citrat khi độ bền vững hấp thu trong các môi trường dạ dày khác nhau là yếu tố quyết định. Tăng cường số lượng lớn nhạy giá vẫn là lãnh thổ của Canxi Cacbonat và Tricanxi Phosphat.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung canxi cho người cao tuổi; dạng được ưa chuộng khi axit dạ dày giảm
- Tăng cường canxi trong nước ép trái cây, đồ uống gốc thực vật và sản phẩm protein uống liền
- Viên nhai dược phẩm và viên nén nén trực tiếp cung cấp canxi liều cao
- Chất cô lập và đệm pH trong nước giải khát và sản phẩm sủi bọt
- Chất cải thiện bột nhào trong bánh mì và chất tăng cường canxi
- Nguồn khoáng thức ăn chăn nuôi khi sinh khả dụng là ưu tiên công thức
- Thực phẩm chức năng, sản phẩm thay thế bữa ăn và công thức dinh dưỡng lâm sàng
- Chất làm chắc và chất điều chỉnh độ axit trong trái cây và rau quả đóng hộp
- Tăng cường canxi cho sản phẩm dinh dưỡng trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Dữ liệu kỹ thuật
| Chỉ tiêu | Đặc tính kỹ thuật |
|---|---|
| Hình thức | Bột tinh thể hoặc dạng hạt màu trắng, không mùi |
| Hàm lượng (tính theo chất khô) | 97,5% đến 100,5% |
| Hàm lượng canxi | 20,0% đến 22,0% |
| Hao hụt khi sấy khô (tetrahydrat) | 10,0% đến 14,0% |
| pH (dung dịch bão hòa) | 7,0 đến 9,0 |
| Fluorua | ≤ 30 mg/kg |
| Clorua | ≤ 0,05% |
| Sulphat | ≤ 0,1% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 3 mg/kg |
| Asen | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | ≤ 1000 CFU/g |
| Kích thước hạt | Theo yêu cầu khách hàng |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
