Экстракт куркумы

Цельнокорневищный стандартизированный экстракт куркумы (Curcuma longa), содержащий как полифенольную фракцию куркуминоидов, так и эфирные масла класса турмеронов. Отличается от изолированного куркумина тем, что цельнокорневищный экстракт сохраняет синергичные эфирные масла, которые, согласно некоторым исследованиям, улучшают биодоступность куркуминоидов и обеспечивают самостоятельную биологическую активность.

Сыпучий порошок от жёлтого до оранжево-жёлтого цвета. Частичная водорастворимость; фракция куркуминоидов плохо растворима в воде, а эфирные масла обеспечивают аромат и частичную жирорастворимость.

Мы поставляем Экстракт куркумы пищевого качества от китайских производителей, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Доступны сорта с органической сертификацией.

Распространённые рыночные форматы: 5 % куркуминоидов (цельнокорневищный сорт с сохранёнными эфирными маслами), 10 % куркуминоидов (стандартный сорт БАД), 20 % куркуминоидов (премиальный сорт) и 50 % куркуминоидов (высококонцентрированный сорт). Для содержания куркуминоидов более 95 % см. отдельный продукт изолированного куркумина.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой общих куркуминоидов (HPLC), содержания турмеронов, остаточных растворителей, тяжёлых металлов, пестицидов и микробиологии.

Куркума применяется в аюрведической медицине и южноазиатской кухне более 4000 лет. Цельнокорневищные экстракты куркумы сохраняют более широкий фитохимический профиль, чем изолированный куркумин, включая эфирные масла класса турмеронов (ар-турмерон, альфа-турмерон, бета-турмерон), которые придают корневищу характерный аромат и дополнительную биологическую активность.

Промышленное производство осуществляется горячеводной или водно-спиртовой экстракцией сушёного корневища куркумы с последующим концентрированием и распылительной сушкой до заданного содержания куркуминоидов. Цельнокорневищные экстракты сохраняют значимое содержание турмеронов; сорта изолированного куркумина удаляют эфирные масла в процессе очистки.

Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США (GRAS), Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов и аналогичными регуляторами по всему миру. Куркума регулируется как E100 в ЕС в качестве натурального пищевого красителя.

Клинические данные поддерживают экстракт куркумы при остеоартрите и маркерах воспаления при адекватных дозах, с растущим механистическим интересом к фракции турмеронов помимо одних только куркуминоидов. Цельнокорневищные форматы предпочитаются в некоторых клинических программах, отдающих приоритет прецеденту традиционного приготовления над редукционизмом изолированного активного вещества.

Стратегическое позиционирование сочетает БАД для здоровья суставов и противовоспалительные БАД, функциональные пищевые продукты и напитки «золотое молоко» (самый быстрорастущий сегмент) и премиальные чисто-этикеточные применения, где цельнокорневищное позиционирование является частью ценностного предложения.

• БАД для здоровья суставов и противовоспалительные БАД (доминирующее коммерческое применение)
• Рецептуры для поддержки печени и детоксикации
• Функциональные напитки: латте «золотое молоко», велнес-шоты и травяные чаи
• Премиальные обогащённые пищевые продукты, нутрициологические батончики и готовые блюда в стиле карри
• Натуральный пищевой краситель и ароматизатор в чисто-этикеточных применениях
• Косметический уход: противовоспалительные и осветляющие рецептуры
• Ветеринарные и зоо-БАД с позиционированием для суставного здоровья пожилых животных
• Препараты традиционной аюрведы и ТКМ