Экстракт чая

Семейство стандартизированных экстрактов из листьев чая Camellia sinensis, доступных по сортам зелёного, белого, улунного, чёрного и пуэр чая. Стандартизируются по общим полифенолам, катехинам, EGCG (эпигаллокатехин-3-галлат), теафлавинам (основные полифенолы чёрного чая), L-теанину или содержанию кофеина в зависимости от применения.

Сыпучий порошок от светло-жёлтого до коричневого цвета с более тёмными оттенками для ферментированных (улун, чёрный, пуэр) сортов чая. Высокая водорастворимость.

Мы поставляем Экстракт чая пищевого качества от китайских производителей, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Широко доступны сорта с органической сертификацией и декофеинизированные сорта.

Распространённые рыночные форматы: Зелёный чай 95 % полифенолов / 50 % EGCG (рабочий сорт БАД), Зелёный чай 98 % полифенолов / 80 % EGCG (премиальный сорт), Декофеинизированный экстракт зелёного чая (бескофеиновый сорт), Чёрный чай 25 % теафлавинов (премиальный сорт чёрного чая), Экстракт улуна (5–30 % полифенолов), Экстракт пуэра (специализированный сорт ферментированного чая), Растворимый чайный порошок (для напитков) и L-теанин 20–98 % (для некоторых применений каталогизируется отдельно).

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой общих полифенолов, профиля катехинов (HPLC), содержания EGCG, кофеина, теафлавинов (где применимо), остаточных растворителей, тяжёлых металлов, пестицидов и микробиологии.

Чай употреблялся в Китае не менее 4000 лет и является вторым по потреблению напитком в мире после воды. Промышленное производство экстракта чая началось в конце XIX века для рынка растворимых чайных напитков и существенно расширилось в 1990-х и 2000-х годах, по мере того как исследования о пользе чайных полифенолов для здоровья стимулировали применение в БАД.

Промышленное производство осуществляется горячеводной экстракцией чайных листьев с последующей очисткой, опциональной декофеинизацией (с использованием диоксида углерода, этилацетата или горячеводных процессов) и концентрированием до заданного содержания полифенолов или конкретных компонентов. Основное различие определяется обработкой исходного чая: зелёный (неферментированный, высокое содержание катехинов), улун (полуферментированный), чёрный (полностью ферментированный, богатый теафлавинами) и пуэр (микробиологически ферментированный).

Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США, Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (с конкретными ограничениями по содержанию EGCG в БАД после случаев гепатотоксичности при очень высоких дозах) и аналогичными регуляторами по всему миру.

Чайные полифенолы, в частности катехин зелёного чая EGCG, входят в число наиболее изучаемых природных антиоксидантов в мире, с обширными клиническими исследованиями, поддерживающими применения для контроля веса, сердечно-сосудистого и метаболического здоровья. Теафлавины чёрного чая имеют развивающиеся клинические данные по сердечно-сосудистым конечным точкам.

Стратегическое позиционирование широкое — антиоксидантные, для контроля веса, сердечно-сосудистые и для поддержки когнитивных функций БАД во всём мире, со значительной дифференциацией по сорту чая и профилю стандартизации.

• Антиоксидантные и антивозрастные БАД: доминирующее коммерческое применение в мире
• БАД для контроля веса и термогенные БАД (Экстракт зелёного чая — один из наиболее устоявшихся термогенных ингредиентов)
• БАД-рецептуры для поддержки сердечно-сосудистой системы
• БАД для поддержки когнитивных функций и энергии (обычно кофеинсодержащие сорта)
• Функциональные напитки: готовые к употреблению чаи, премиальные холодные чаи и велнес-напитки
• Косметический уход: антиоксидантные, антивозрастные и рецептуры для жирной кожи
• Спортивное питание: предтренировочные комплексы и жиросжигатели
• Антиоксидантные применения в пищевых продуктах и напитках: натуральная альтернатива синтетическим антиоксидантам в маслах, жирах и готовых блюдах
• Премиальные корма для домашних животных: продукты с антиоксидантным и велнес-позиционированием