Таурин

Производное аминокислоты с сульфоновой кислотой, условно незаменимое на некоторых этапах жизни (в частности, в младенчестве) и основной компонент энергетических напитков в мире. Определяющий ингредиент Red Bull и многих рецептур спортивных/энергетических напитков.

Белый кристаллический порошок. Хорошо растворим в воде.

Мы поставляем Таурин пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные форматы: стандартный пищевой 99 % (рабочий формат для напитков), фармацевтический по спецификациям BP/USP/EP/JP и готовые системы таурина для производства концентратов энергетических напитков.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, содержания сульфатов, тяжёлых металлов и микробиологии.

Таурин был впервые выделен из бычьей жёлчи в 1827 году (название происходит от латинского taurus — бык). Молекула технически является производным аминокислоты с сульфоновой кислотой, а не протеиногенной аминокислотой: она не встраивается в белок, но играет существенные роли в конъюгации жёлчных кислот, кальциевой сигнализации и антиоксидантной функции.

Промышленное производство ведётся химическим синтезом из этаноламина или азиридина через присоединение сульфита, давая таурин высокой чистоты.

Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США, Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов и аналогичными регуляторами по всему миру. Включён в фармакопеи BP, USP, EP и JP.

Доминирующее коммерческое применение соединения возникло с запуском Red Bull в 1987 году и последующим глобальным расширением категории энергетических напитков. Таурин в количестве 400–1000 мг на порцию — определяющий ингредиент, отличающий «энергетические напитки» от обычных кофеинсодержащих напитков, хотя функциональный эффект именно таурина (в отличие от сопровождающего его кофеина) остаётся научно дискуссионным.

Стратегическое позиционирование доминирует в производстве энергетических напитков (объёмное применение с большим отрывом), с существенным использованием в кормах для домашних животных (единственное клинически необходимое применение) и в спортивных БАД.

• Энергетические напитки: определяющий ингредиент Red Bull и большинства рецептур энергетических напитков в мире; типичная дозировка 400–1000 мг на порцию
• Спортивное питание: предтренировочные, восстановительные и стамина-позиционированные рецептуры
• Обогащение детских смесей: обязательно во многих регулируемых рынках, поскольку таурин условно незаменим для младенцев
• Корма для домашних животных: кошки специфически нуждаются в пищевом таурине; его дефицит вызывает центральную дегенерацию сетчатки у кошек
• Фармацевтические применения: сердечно-сосудистые и гепатопротекторные рецептуры
• БАД: продукты с позиционированием для сердечно-сосудистого, зрительного и общего здоровья
• Функциональные напитки и шейк-миксы