Шафран, стандартизованный по кроцину

Премиальный стандартизованный экстракт шафрана (Crocus sativus) с высоким содержанием кроцина, со стандартизацией кроцина на уровне 5–30 % (в отличие от стандартного сорта 2 % сафраналя, поставляемого отдельно). Кроциновая фракция отвечает за глубокую окраску и за многие антиоксидантные, нейропротекторные и офтальмологические активности шафрана. Этот сорт применяется в натуральных пищевых красителях, премиальных БАД для здоровья глаз, а также в топ-рецептурах для поддержки настроения и когнитивных функций.

Сыпучий порошок от тёмно-красного до оранжево-красного. Хорошо растворим в воде (кроцин и его гликозиды водорастворимы в отличие от сафраналя, растворимого в эфирном масле).

Мы поставляем экстракт шафрана, стандартизованный по кроцину, пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные форматы: шафран 5 % кроцина (стандартный сорт для БАД), шафран 10 % кроцина (премиум-сорт), шафран 20 % кроцина (топ-сорт) и чистый кроцин 90 % (сорт для натурального пищевого красителя и фармацевтических исследований).

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания кроцина (HPLC), содержания пикрокроцина, содержания сафраналя, остаточных растворителей, тяжёлых металлов, пестицидов и микробиологии.

Окрашивающие кроцины шафрана отвечают за характерный глубокий оранжево-красный цвет специи и стали основной активной фракцией для офтальмологических и когнитивных применений, отличной от сафраналевой фракции, доминирующей в традиционном позиционировании поддержки настроения. Современные клинические исследования, особенно работы Итальянской группы по исследованию шафрана, утвердили кроцины шафрана как доказательно обоснованный натуральный продукт при возрастной макулярной дегенерации: множество контролируемых исследований показывают улучшение функции сетчатки и остроты зрения.

Промышленное производство сортов с высоким содержанием кроцина ведётся селективной этаноловой или водной экстракцией сухих рылец шафрана с последующей хроматографической очисткой для обогащения водорастворимой фракции гликозидов кроцина. Процесс отличается от традиционной экстракции шафрана (которая сохраняет баланс кроцина, сафраналя и пикрокроцина) селективной концентрацией кроциновой фракции.

Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США, Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов и эквивалентными регуляторами по всему миру. Утверждён как натуральный пищевой краситель во многих юрисдикциях.

Клинические данные поддерживают позиционирование для здоровья глаз при типовых дозах 20–50 мг экстракта шафрана в день; для офтальмологических применений предпочтительны сорта с высоким содержанием кроцина. Данные по поддержке настроения (обычно с использованием сортов с меньшим содержанием кроцина и более высоким содержанием сафраналя) установлены при дозе 30 мг в день.

Стратегическое позиционирование ориентировано на премиальные офтальмологические БАД (сегмент с наиболее сильными новыми клиническими данными), применения как натурального пищевого красителя и топ-БАД для поддержки когнитивных функций и настроения.

• Премиальные БАД для здоровья глаз: рецептуры при макулярной дегенерации и для поддержки зрения (основная новая база клинических данных)
• Премиальные БАД для поддержки настроения и когнитивных функций
• Натуральный пищевой краситель: жёлтое — оранжевое окрашивание в напитках, молочных и кондитерских продуктах
• Премиальные функциональные напитки: оздоровительные шоты и антиоксидантные напитки
• Косметика: премиальные антивозрастные и осветляющие средства для кожи
• Рецептуры в духе традиционной персидской и средиземноморской медицины
• Фармацевтические исследования, включая офтальмологию, нейронауки и онкологию