Описание
Флавоноловый агликон, получаемый в промышленных масштабах гидролизом рутина (извлекаемого из бутонов цветков софоры японской Sophora japonica). Используется как полифенольный антиоксидант и иммуномодулирующий ингредиент в БАД; получил особую известность в период COVID-19 в позиционировании для поддержки дыхательной системы и иммунитета.
Сыпучий порошок от жёлтого до зеленовато-жёлтого цвета. Очень низкая растворимость в воде; фитосомные, гликозидные и дигидратные формы обеспечивают повышенную биодоступность.
Мы поставляем Кверцетин пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные сорта: Кверцетин безводный 95 процентов (стандартный сорт для БАД), Кверцетин дигидрат 98 процентов (наиболее востребованный фармацевтический сорт), Кверцетин 99 процентов (премиальный сорт) и Кверцетин-фитосом (премиальный формат с повышенной биодоступностью).
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания кверцетина (HPLC), содержания воды, остаточного рутина, остаточных растворителей, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
Кверцетин — один из наиболее широко распространённых флавонолов в растительной пище: содержится в луке, яблоках, ягодах, каперсах и многих других растительных продуктах. Промышленное сырьё для БАД получают главным образом из бутонов Sophora japonica путём экстракции рутина и последующего гидролитического отщепления остатка рутинозы.
Промышленное производство ведётся горячеводной экстракцией бутонов Sophora japonica с получением рутина, его кислотным или ферментативным гидролизом до агликона кверцетина, перекристаллизацией до заданной чистоты и при необходимости дополнительной обработкой для повышения биодоступности (комплексация с фосфатидилхолином в фитосомы, гликозилирование или совместное составление с бромелайном).
Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США (GRAS), Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов и аналогичными регулирующими органами по всему миру.
Соединение пережило исключительный коммерческий рост в период COVID-19 на фоне механистических исследований in vitro, указывающих на цинк-ионофорную активность и противовирусные механизмы. Клинические данные по применению в респираторной и иммунной поддержке при типичных дозировках БАД остаются предметом дискуссии, но потребительский спрос обеспечил устойчивый рост рынка.
Стратегическое позиционирование — сегменты БАД для иммунитета и контроля аллергии с растущими применениями в кардиоваскулярном здоровье, сенолитической anti-age тематике и спортивном питании.
Где используется
- БАД для поддержки иммунитета: доминирующее коммерческое применение после 2020 года
- Антигистаминные продукты и средства от аллергии
- БАД для поддержки сердечно-сосудистой системы и нормализации артериального давления
- Спортивное питание: противовоспалительные продукты и средства восстановления
- Anti-age и геронтологические БАД (сенолитическое позиционирование)
- Косметика: антиоксидантные и противовоспалительные составы
- Комбинированные формулы с бромелайном, витамином C и цинком
- Фармацевтические исследовательские применения
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Сыпучий порошок от жёлтого до зеленовато-жёлтого |
| Содержание кверцетина (HPLC, в пересчёте на сухое вещество) | ≥ 95 % / 98 % / 99 % (в зависимости от сорта) |
| Содержание воды (по Карлу Фишеру) | ≤ 1 % (безводный) / 9–10 % (дигидрат) |
| Остаточный рутин | ≤ 0,5 % |
| Потери при сушке (безводный) | ≤ 5,0 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 10 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤ 1000 КОЕ/г |
| Источник | Бутоны Sophora japonica (через рутин) |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.