Полилизин

Альфа-связанный вариант полилизина (поли-L-лизин), катионный гомополимер L-лизина, связанный через альфа-амино- и альфа-карбоксильные группы. Отличается от бактериально ферментируемого эпсилон-полилизина (каталожный id 25999) геометрией связи и способом производства.

Порошок от белого до желтоватого. Водорастворим. Функционирует одновременно как пищевой консервант и материал для покрытия в клеточных культурах биомедицинского назначения; коммерческие марки охватывают широкий диапазон молекулярных масс под разные применения.

Мы поставляем полилизин пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные марки: с низкой молекулярной массой (1 000–30 000 Да, для консервирования пищевых продуктов и антимикробных покрытий), со средней молекулярной массой (30 000–70 000 Да, для покрытия поверхностей в клеточных культурах), с высокой молекулярной массой (70 000–300 000 Да, для специальных биомедицинских применений).

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания полилизина, молекулярной массы, потерь при сушке, тяжёлых металлов и микробиологии.

Полилизин в его альфа-связанной форме (поли-L-лизин) обычно производится химической полимеризацией или твердофазным пептидным синтезом. Продукт структурно отличается от бактериально ферментируемого эпсилон-полилизина, в котором пептидные связи соединяют эпсилон-аминогруппу одного остатка лизина с альфа-карбоксильной группой следующего. Альфа-связанная форма — это обычный белок-подобный полимер с линейной полиамидной основой.

Как альфа-, так и эпсилон-полилизины являются поликатионными полимерами, электростатически взаимодействующими с отрицательно заряженными компонентами клеточных стенок и мембран микроорганизмов, нарушая их структурную целостность и вызывая гибель клеток. Эффективные дозировки для консервирования пищевых продуктов обычно составляют 10–200 ppm.

Альфа-связанная форма признана для покрытия поверхностей в клеточных культурах, где она способствует адгезии слабо адгезивных клеток (нейронов, некоторых первичных клеточных линий), обеспечивая положительно заряженную химию поверхности, взаимодействующую с отрицательно заряженными клеточными мембранами.

В пищевых применениях препараты полилизина оцениваются для консервирования влагосодержащих готовых блюд, заправок и напитков. Некоторые коммерческие препараты, маркированные просто как «полилизин», содержат или состоят из эпсилон-полилизина; для чувствительных применений следует изучать документацию спецификаций, чтобы подтвердить тип связи.

Стратегическое позиционирование сочетает консервирование пищевых продуктов (крупнейшее по объёму применение), поставку лабораторных и биотехнологических реагентов (с наивысшей единичной стоимостью) и специальные биомедицинские и фармацевтические исследовательские применения.

• Консервирование пищевых продуктов: антимикробное действие в отношении бактерий, дрожжей и плесеней
• Покрытие поверхностей в клеточных культурах в биотехнологии и тканевых лабораториях
• Фармацевтический реагент для доставки генов и трансфекции
• Биомедицинский материал для покрытий диагностических и исследовательских устройств
• Антимикробные плёнки и упаковка пищевых продуктов
• Сельскохозяйственные антимикробные рецептуры
• Системы консервации в косметике и средствах личной гигиены
• Исследовательский реагент для микробиологии и биохимии