Модифицированный цитрусовый пектин

pH- и ферментативно модифицированный продукт из цитрусового пектина с пониженной молекулярной массой (обычно 5–50 кДа против 100–500 кДа у нативного цитрусового пектина) и пониженной этерификацией. Модификация даёт растворимое пищевое волокно, заявляемое как способное всасываться через кишечную стенку и функционировать системно в качестве антагониста галектина-3, что отличает его от обычного нативного пектина, применяемого как гелеобразователь.

Сыпучий порошок от грязно-белого до светло-бежевого. Хорошо растворим в воде (в отличие от нативного пектина, образующего вязкие растворы при повышенной концентрации).

Мы поставляем модифицированный цитрусовый пектин пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Сопутствующие рыночные форматы: нативный цитрусовый пектин (обычный гелеобразователь, отдельный продукт), стандартный модифицированный цитрусовый пектин (описанный здесь рабочий класс), MCP высокой чистоты (премиальный класс с более узким распределением молекулярных масс) и патентно-позиционируемые премиальные классы, включая спецификации, эквивалентные PectaSol.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания галактуроновой кислоты, степени этерификации, распределения молекулярных масс, остаточных растворителей, тяжёлых металлов и микробиологии.

Модифицированный цитрусовый пектин был разработан в 1990-х годах в рамках систематических исследований, направленных на получение низкомолекулярного производного пектина, способного всасываться через кишечную стенку и действовать системно, а не только в просвете кишечника. Стандартный продукт получают из пектина цитрусовой кожуры контролируемой ферментативной и pH-опосредованной деполимеризацией и дезестерификацией.

Промышленное производство ведётся щелочной и ферментативной модификацией нативного цитрусового пектина с последующей ультрафильтрацией для удаления остаточных высокомолекулярных фракций и распылительной сушкой.

Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США (GRAS), EFSA и соответствующими регуляторами во всём мире.

Предполагается, что соединение действует как антагонист галектина-3 — галактозидсвязывающего лектина, причастного к ряду патологических процессов, включая прогрессирование онкологии, фиброз и сердечно-сосудистое ремоделирование. Клинические данные в дозировках БАД неоднозначны, но подтверждают применения для связывания тяжёлых металлов, кинетики простатспецифического антигена у переживших онкологию пациентов и биомаркёров фиброза.

Стратегическое позиционирование ориентировано на сегменты премиальных БАД для детоксикации и иммунной поддержки, при этом технология модифицированного пектина и механизм антагониста галектина-3 поддерживают ценовые надбавки относительно обычного цитрусового пектина или универсальных клетчаточных добавок.

• БАД для детоксикации и связывания тяжёлых металлов (ведущее коммерческое применение)
• Рецептуры БАД для иммунной поддержки
• БАД для поддержки лиц, переживших онкологию (антагонизм галектина-3 — предполагаемый механизм)
• Рецептуры БАД для поддержки сердечно-сосудистой системы
• Премиальные БАД для здоровья кишечника и пребиотические волокна
• Функциональные напитки и порошковые смеси для приготовления напитков
• Ветеринарные применения для поддержки стареющих животных
• Применения в фармацевтических исследованиях