Ментилацетат

Ацетатный эфир L-Ментола, естественно присутствующий в эфирном масле перечной мяты и других мятных эфирных маслах на уровне 5–15 % общего состава. Обеспечивает более мягкий, сладкий и цветочный мятный характер по сравнению с чистым ментолом при сниженной интенсивности охлаждения.

Бесцветная или светло-жёлтая маслянистая жидкость с характерным мятно-цветочным ароматом. Растворим в спиртах и маслах, нерастворим в воде.

Мы поставляем Ментилацетат пищевого и косметического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные форматы: Стандартный пищевой класс (95 % и выше чистоты), Высокочистый косметический класс для премиальных парфюмерных применений и Натуральный ментилацетат из фракционирования мятного масла (премиальный натурально-позиционируемый класс).

Оптовые поставки в стальных бочках и IBC-контейнерах. Партионный COA с проверкой содержания, удельного веса, показателя преломления, оптического вращения и тяжёлых металлов.

Ментилацетат естественно присутствует в масле перечной мяты (Mentha piperita) на уровне 5–15 % общего состава, обеспечивая более мягкую, сладкую, цветочную ноту, отличающую премиальные продукты с перечной мятой от более грубых составов с синтетическим ментолом.

Промышленное производство ведётся этерификацией L-Ментола уксусным ангидридом или уксусной кислотой при кислотном катализе с последующей очисткой перегонкой. Соединение также может быть выделено путём фракционирования мятного масла, что даёт натурально-позиционируемые классы.

Признан разрешённым пищевым ароматизатором FDA США, EFSA и соответствующими регуляторами в мире. Одобрен JECFA без численного допустимого суточного потребления.

Профиль вкуса молекулы отличается от ментола в двух отношениях: интенсивность охлаждения существенно снижена (эфир не связывается с TRPM8 с той же аффинностью, что и свободный ментол), а цветочный, почти лавандовый характер возникает за счёт ацетатной группы.

Стратегическое позиционирование охватывает премиальные мятные применения, где чистый ментол был бы слишком резким: высококлассные жевательные резинки, премиальные зубные пасты, тонкие парфюмерные композиции и специальные кондитерские изделия. Часто используется в комбинации с ментолом в заданных клиентом пропорциях для достижения сбалансированного охлаждающе-цветочного мятного профиля.

• Премиальные жевательные резинки и мятные конфеты; более мягкий мятный характер со сниженным резким охлаждением
• Косметические и парфюмерные средства личной гигиены: уход за кожей, помады и средства для бритья
• Зубные пасты и средства гигиены полости рта с цветочно-мятным характером
• Фармацевтические применения, включая топические кремы и ароматерапевтические продукты
• Премиальные напитки: специальные мятные чаи, миксеры для коктейлей
• Кондитерские изделия: жевательные конфеты, твёрдые карамели и продукты с цветочно-мятным позиционированием
• Ароматерапевтические смеси эфирных масел и сложные ароматы
• Премиальные табачные ароматизаторы