Описание
Условно незаменимая аминокислота и наиболее распространённая аминокислота в мышечной ткани и плазме крови. Широко применяется в спортивном питании для восстановления и здоровья кишечника, в клиническом питании для восстановления при катаболических состояниях и в фармацевтических применениях, включая парентеральное питание.
Белый кристаллический порошок. Слабо растворим в воде; чувствителен к теплу и кислоте в растворе (превращается в пироглутаминовую кислоту).
Мы поставляем L-Глутамин пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные форматы: стандартный пищевой (соответствие FCC, 99 %), фармацевтический по спецификациям BP/USP/EP/JP, Instant Glutamine (модифицированный для быстрой дисперсии в холодной воде) и готовые системы глутамина для спортивных рецептур.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, удельного вращения, родственных аминокислот, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
L-Глутамин — наиболее распространённая аминокислота в плазме крови и мышечной ткани человека, составляющая приблизительно 60 % общих свободных аминокислот в скелетной мышце. Аминокислота условно незаменима: обычно синтезируется в достаточных количествах, но становится незаменимой во время катаболического стресса, включая болезнь, тяжёлые упражнения и послеоперационное восстановление.
Промышленное производство ведётся погружённой аэробной ферментацией с использованием инженерных штаммов Corynebacterium glutamicum.
Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США, Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов и аналогичными регуляторами по всему миру. Включён в фармакопеи BP, USP, EP и JP.
Молекула выполняет несколько критически важных биологических функций: служит основным топливом для энтероцитов и иммунных клеток, основным переносчиком азота в организме и существенным субстратом для биосинтеза глутатиона.
Стратегическое позиционирование сочетает спортивное питание (применение с наибольшим объёмом), клиническое питание для катаболических состояний (наивысшая удельная стоимость с устоявшимися клиническими данными) и растущие БАД-применения с позиционированием для здоровья кишечника и иммунитета.
Где используется
- Спортивное питание: рецептуры с позиционированием для восстановления, поддержки мышц и здоровья кишечника (доминирующее коммерческое применение)
- Клиническое питание: восстановление при катаболических состояниях, хирургическое питание и формулы для пациентов с ожогами
- Фармацевтические применения: парентеральное питание, оральные регидратационные рецептуры
- БАД для здоровья кишечника и при воспалительных заболеваниях кишечника
- Корма и добавки для домашних животных
- Корма для животных: аквакультура и специальные применения
- Функциональные продукты и напитки с позиционированием для иммунной и кишечной поддержки
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Содержание (на сухое вещество) | 98,5 % – 101,0 % |
| Удельное вращение | +6,3° – +7,3° |
| Потери при сушке | ≤ 0,3 % |
| Остаток после прокаливания | ≤ 0,1 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 10 мг/кг |
| Хлориды | ≤ 0,05 % |
| Размер частиц | По спецификации клиента |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
