Куркумин

Полифенольный куркуминоид, выделенный из корневища куркумы (Curcuma longa), стандартизированный по содержанию куркумина или суммарных куркуминоидов. Доминирующий мировой ингредиент БАД противовоспалительной и суставной направленности по розничному объёму.

Сыпучий порошок от ярко-жёлтого до оранжево-жёлтого цвета. Очень ограниченная водорастворимость; растворим в спирте, щёлочи и DMSO. Ограничение нативной растворимости стимулировало активное развитие форматов куркумина с повышенной биодоступностью.

Мы поставляем куркумин пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Доступны органические сертифицированные грейды.

Распространённые рыночные грейды: 95 % куркуминоидов (рабочая лошадка для БАД), 98 % чистый куркумин (премиальный и фармацевтический), стандартизированный грейд в стиле Curcumin C3 Complex (с заданным соотношением куркумин / деметоксикуркумин / бисдеметоксикуркумин) и форматы с повышенной биодоступностью — липосомальный, мицеллярный и фитосомный куркумин. Грейд натурального пищевого красителя поставляется отдельно.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой суммарных куркуминоидов (ВЭЖХ), соотношения куркумин / деметоксикуркумин / бисдеметоксикуркумин, остаточных растворителей, тяжёлых металлов, пестицидов и микробиологии.

Куркума применяется в аюрведической и традиционной китайской медицине более 4000 лет при воспалительных и пищеварительных состояниях. Куркумин — основной жёлтый пигмент и наиболее тщательно изученный из трёх куркуминоидов корневища куркумы.

Промышленное производство идёт через экстракцию сушёного корневища куркумы растворителем, кристаллизацию для удаления летучей масляной фракции и хроматографическую очистку до заданных куркуминоидных грейдов. Природное соотношение куркуминоидов в куркуме — приблизительно 77 % куркумина, 17 % деметоксикуркумина и 6 % бисдеметоксикуркумина.

Регулируется в ЕС как E100 (одобрение пищевого красителя), классифицируется FDA США как Generally Recognized as Safe и одобрен JECFA с допустимым суточным потреблением 3 мг на кг массы тела.

Клинические данные поддерживают куркумин при болях и маркерах воспаления при остеоартрозе, причём наиболее сильные результаты получены с форматами повышенной биодоступности, преодолевающими очень слабое нативное пероральное всасывание. Фармацевтический куркумин лежит в основе текущих онкологических и метаболических исследовательских программ.

Стратегическое позиционирование сочетает БАД для суставов и противовоспалительные (сегмент с самой высокой удельной стоимостью), функциональные продукты и напитки с «золотым молоком» (самый быстрорастущий сегмент) и применения натурального пищевого красителя на регулируемых рынках.

• БАД для здоровья суставов и противовоспалительные (доминирующее коммерческое применение)
• Формулы поддержки печени и детоксикации
• Функциональные напитки: латте «золотое молоко», wellness-шоты и противовоспалительные напитки
• Натуральный пищевой краситель E100: жёлтая окраска молочных продуктов, напитков и кондитерских изделий
• Косметический уход за кожей: противовоспалительные и осветляющие формулы
• Спортивное питание: продукты для восстановления и противовоспалительного позиционирования
• Применения в фармацевтических исследованиях
• Добавки для домашних животных, позиционируемые для здоровья суставов пожилых питомцев