Экстракт гуаюсы

Экстракт листьев гуаюсы (Ilex guayusa) — амазонского падуба, близкого к йерба мате (Ilex paraguariensis), но отличающегося культурным происхождением и химическим профилем. Традиционно потребляется индейцами кичва эквадорской Амазонии в ритуальной практике раннего утреннего заваривания. Содержит кофеин и теобромин в характерных пропорциях наряду с L-теанином и хлорогеновыми кислотами.

Сыпучий порошок от светло-зелёного до коричневого. Хорошо растворим в воде.

Мы поставляем экстракт гуаюсы пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные форматы: цельнолистовой порошок гуаюсы (традиционный напиточный класс), распылительно-высушенный экстракт гуаюсы (класс для растворимых напитков и добавок), стандартизованный экстракт гуаюсы 10 % кофеина (класс для энергетических добавок) и экстракт гуаюсы, ко-стандартизованный по L-теанину (класс для позиционирования calm-energy).

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания кофеина (HPLC), теобромина, L-теанина, общих полифенолов, хлорогеновой кислоты, остаточных растворителей, тяжёлых металлов, пестицидов и микробиологии.

Гуаюсу потребляли коренные общины эквадорской и перуанской Амазонии не менее 1 500 лет — об этом свидетельствуют археологические находки в доколумбовых погребениях. Традиционная практика предусматривает раннеутреннее (часто до рассвета) общинное заваривание и потребление для поддержания бодрости при охоте, рыбной ловле и в ритуальных целях. Западная коммерциализация началась в конце 2000-х годов, прежде всего благодаря американской компании Runa, построившей рынок на основе закупок по принципу честной торговли у общин кичва и продвижения специализированных лесо-восстановительных применений.

Промышленное производство ведётся сушкой и измельчением с последующим либо прямым применением порошка, либо горячеводной экстракцией с получением распылительно-высушенных экстрактов. Содержание кофеина (1,5–3 % сухой массы листа) промежуточно между мате и кофе. Отличительной особенностью на фоне других источников кофеина является природное сосуществование L-теанина (обычно 0,1–0,3 %), что обеспечивает позиционирование calm-energy, отличающее продукт от типичных кофеинсодержащих ингредиентов.

Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США и соответствующими регуляторами во всём мире. В 2018 году ЕС признал гуаюсу в рамках регламента о новых пищевых продуктах (Novel Food) с указанием конкретных применений и дозировок.

Стратегическое позиционирование ориентировано на сегмент натуральных calm-energy БАД на основе комбинации кофеин — L-теанин, премиальные специализированные чайные применения и заметное позиционирование социальной ответственности с акцентом на устойчивость Амазонии и поддержку индейских общин.

• Натуральные энергетические добавки: позиционирование calm-energy с использованием природной комбинации кофеин — L-теанин
• Добавки для когнитивной поддержки: фокус, внимание, продлённая бодрость
• Функциональные напитки: продукты RTD на основе гуаюсы, альтернативы cold brew и энергетики с чистой этикеткой
• Премиальные специализированные чайные применения
• Спортивное питание: предтренировочные и продукты для выносливости
• Программы устойчивого развития индейских общин Амазонии (заметное применение с социальным эффектом)
• Антиоксидантные БАД
• Косметика по уходу за кожей: антиоксидантные и тонизирующие формуляции