Описание
Восстановленная, тиол-активная форма глутатиона — трипептида из глутамата, цистеина и глицина, который выступает основным внутриклеточным антиоксидантом и субстратом ферментов фазы II детоксикации.
Кристаллический порошок от белого до слегка желтоватого цвета со слабым характерным запахом. Хорошо растворим в воде, активен в восстановленном тиольном состоянии.
Мы поставляем восстановленный глутатион пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Производится дрожжевой ферментацией в условиях без ГМО.
Распространённые рыночные форматы: стандартный ферментационный GSH 98 %, липосомально преблендированный GSH для БАД с повышенной биодоступностью и ацетил-глутатион (S-ацетил-GSH) для перорального применения.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, доли окисленной формы GSSG, удельного вращения, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
Глутатион был впервые описан Ж. де Рей-Пайадом в 1888 году и химически охарактеризован Фредериком Гоулендом Хопкинсом в 1929 году. Это наиболее распространённый внутриклеточный тиольный антиоксидант, присутствующий в миллимолярных концентрациях практически в каждой клетке человека.
Современное промышленное производство ведётся методом дрожжевой ферментации с использованием Saccharomyces cerevisiae и Candida utilis в качестве основных продуцентов. Китайские мощности быстро выросли в 2010-х годах и сейчас обеспечивают большую часть мирового GSH, используемого в БАД и космецевтике.
Молекула очень чувствительна к окислению и при контакте с воздухом и влагой переходит из GSH в окисленный дисульфид GSSG. Коммерческий материал упаковывается под азотом и хранится в холоде, чтобы доля восстановленной формы оставалась выше 98 % в течение срока годности.
Биодоступность немодифицированного GSH при пероральном приёме ограничена, но измерима. Липосомальные, ацетилированные и сублингвальные системы доставки повышают всасывание и позиционируются как премиальные варианты в БАД-канале.
Где используется
- БАД для осветления и выравнивания тона кожи, популярные на рынках Азии и Латинской Америки
- Рецептуры поддержки печени и детоксикации
- Премиальные антиоксидантные комплексы, позиционируемые выше моноингредиентных продуктов с витамином C или E
- Космецевтические кремы, сыворотки и средства для местного применения
- Функциональные напитки и шоты в липосомальной или стабилизированной форме
- Совместная рецептура с N-ацетилцистеином, витамином C и альфа-липоевой кислотой
- Продукты для спортивного восстановления, направленные на снижение оксидативного стресса
- Инъекционные и внутривенные экстемпоральные препараты (фармацевтический канал)
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Кристаллический порошок от белого до слегка желтоватого |
| Содержание (восстановленный GSH) | ≥ 98,0 % |
| GSSG (окисленная форма) | ≤ 1,0 % |
| Удельное вращение | −15,5° – −17,5° |
| Потери при сушке | ≤ 0,5 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 10 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 2 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤ 1000 КОЕ/г |
| E. coli, Salmonella | Отрицательно |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.