Описание
Природный фосфолипид, концентрирующийся в мембранах клеток головного мозга, где играет центральную роль в клеточной сигнализации, текучести мембран и высвобождении нейромедиаторов. Используется как основной активный ингредиент в формулах для когнитивного здоровья и поддержки памяти.
Порошок от жёлтого до коричнево-жёлтого цвета с характерным запахом. Доступен преимущественно в форме из сои или из подсолнечника (не-ГМО) под разные требования к маркировке.
Мы поставляем фосфатидилсерин пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые сорта: 20 % PS (стандартный коммерческий сорт), 50 % PS (премиум-концентрат), 70 % PS (высокочистый сорт для капсульных применений) и не-ГМО PS из подсолнечника для чистоэтикеточных и аллерген-чувствительных формул.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания PS, фосфолипидного профиля, перекисного числа, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
Фосфатидилсерин — один из четырёх основных классов фосфолипидов в клеточных мембранах с наивысшей концентрацией в нейронах головного мозга, где он составляет около 15 % общих фосфолипидов мозга. Играет критическую роль в клеточной сигнализации, высвобождении нейромедиаторов и синаптической функции.
Промышленное производство ведётся ферментативным превращением фосфатидилхолина с помощью фосфолипазы D; субстратный фосфолипид получают либо из соевого лецитина (исторически доминирующий источник), либо из подсолнечного лецитина (премиум-источник не-ГМО). Ферментативный процесс замещает холиновую полярную группу на серин, давая целевой продукт — фосфатидилсерин.
Фосфатидилсерин признан FDA США с квалифицированным заявлением о пользе для здоровья по когнитивной функции и снижению риска деменции; разрешён как пищевой ингредиент в Европейском союзе и основных азиатских рынках.
Позиционирование когнитивной поддержки подкреплено существенной клинической литературой, включая исследования по возрастному снижению памяти, когнитивной работоспособности при стрессе и спортивному кортизольному ответу. Клинические дозы обычно составляют 100–300 мг/сут.
Стратегическое позиционирование доминирует в БАД для когнитивного здоровья и памяти, с растущими применениями в спортивном питании (для управления кортизолом) и функциональных продуктах для пожилых потребителей и позиционирования когнитивного благополучия.
Где используется
- БАД для когнитивного здоровья и памяти: крупнейшее коммерческое применение
- Ноотропные формулы и добавки для мозговой функции
- Спортивное питание для управления кортизолом и восстановления
- Формулы для поддержки при возрастном снижении когнитивных функций
- Обогащение функциональной молочной продукции и заменителей пищи
- Продукты клинического питания при когнитивном снижении
- Функциональные напитки с позиционированием для когнитивного здоровья
- Премиальные формулы питания для пожилых
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Порошок от жёлтого до коричнево-жёлтого цвета |
| Фосфатидилсерин | ≥ 20,0 % |
| Фосфатидилхолин | ≤ 20,0 % |
| Фосфатидилэтаноламин | ≤ 16,0 % |
| Фосфатидилинозитол | ≤ 12,0 % |
| Перекисное число | ≤ 10 мэкв/кг |
| Потери при сушке | ≤ 5,0 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 10 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 2 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤ 1000 КОЕ/г |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
