Фитостеролы

Свободные растительные стеролы (преимущественно бета-ситостерол, кампестерол и стигмастерол), извлечённые из дезодорационного дистиллята растительного масла или таллового пека. Форма свободных стеролов — стандартное сырьё для последующей этерификации, микрокапсулирования и прямого наполнения таблеток или капсул, а также основа, на которой выражены все регуляторные и клинические заявления.

Тонкий порошок от белого до не совсем белого цвета. Природный состав — смесь стеролов, в которой бета-ситостерол обычно составляет 40–50 % стероловой фракции. Практически нерастворим в воде; малорастворим в маслах. Температура плавления выше 130 °C; термически стабилен при стандартной пищевой переработке.

Мы поставляем фитостеролы пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Доступны сорта соевого происхождения (объёмный стандарт) и таллового происхождения (не-соевые, поддерживающие маркировку без аллергенов), с не-ГМО-сертификацией по запросу.

Распространённые рыночные сорта: 95 % общих фитостеролов (стандарт для БАД и обогащения), 90 % бета-ситостерол-обогащённый (для здоровья простаты и специализированных БАД), бета-ситостанольные сорта (насыщенный стерол, используемый в функциональных продуктах типа Benecol) и кастомизированные смеси стеролов под конкретные клинические профили заявлений.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой общего содержания фитостеролов, состава отдельных стеролов методом ГХ, профиля жирнокислотных примесей, тяжёлых металлов и микробиологии.

Фитостеролы были впервые идентифицированы в начале XX века и охарактеризованы как структурные гомологи холестерина с сопоставимыми мембранными функциями у растений. Холестеринснижающая активность была впервые продемонстрирована клинически Поллаком в 1953 году, а широкое коммерческое применение развивалось через конец XX века в виде функциональных продуктов и БАД.

В промышленном снабжении доминируют два источника. Дезодорационный дистиллят растительного масла (преимущественно соевого) — лидер по объёму, стеролы извлекаются молекулярной дистилляцией, кристаллизацией и хроматографической очисткой. Талловый пек крафт-целлюлозного процесса даёт слегка иной состав стеролов и поддерживает не-соевую маркировку. Оба источника независимо одобрены для пищевого и БАД-применения.

Признан GRAS FDA США (как для свободных, так и для этерифицированных форм), одобрен как Novel Food в ЕС при потреблении до 3 г в день и одобрен как ингредиент монографии функциональных продуктов в Китае. FDA разрешает квалифицированное заявление о здоровье, связывающее потребление фитостеролов со сниженным риском ишемической болезни сердца.

Кардиоваскулярный механизм — хорошо установленное конкурентное вытеснение холестерина из кишечных смешанных мицелл, снижающее абсорбцию холестерина и обеспечивающее снижение LDL на 8–10 % при 2 г свободных стеролов в день. Механизм для здоровья простаты конкретно для бета-ситостерола менее изучен и поддерживается клиническими данными при дозах 60–200 мг в день.

Бета-ситостерол — доминирующий по массе индивидуальный стерол в коммерческих смесях фитостеролов и служит маркерным соединением как для регуляторной спецификации, так и для позиционирования клинических заявлений. Бета-ситостанол (насыщенная форма, действующее вещество функциональных продуктов Benecol) — отдельный ингредиент, производимый каталитическим гидрированием и поставляемый специализированным клиентам.

• БАД для управления холестерином; форматы капсул и таблеток для канала БАД
• Функциональные продукты для управления холестерином; спреды, йогурты и обогащение молочных продуктов (этерификация обычно требуется для маслорастворимого введения)
• БАД для здоровья простаты и поддержки при ДГПЖ; бета-ситостерол — стандартизованное действующее вещество для этого клинического применения
• Кардиоваскулярные и липидорегулирующие рецептуры
• Противовоспалительные и иммунные БАД премиум-уровня
• Косметические и уходовые рецептуры для поддержки барьерной функции кожи
• Фармацевтические эксципиентные применения в производстве таблеток
• Ветеринарное питание для пожилых компаньонов
• Промышленный полупродукт для синтеза стероидных фармацевтических субстанций