Описание
Богатый катехинами экстракт листьев Camellia sinensis — самый исследованный ботанический экстракт в современной нутрициологии. Стандартизован по общему содержанию катехинов и эпигаллокатехин галлата (EGCG) для применения в контроле веса, метаболическом здоровье, антиоксидантных и косметических рецептурах.
Свободно-сыпучий порошок от светло-жёлтого до коричневого цвета с характерным мягким чайным ароматом. Высоко растворим в воде.
Мы поставляем Экстракт зелёного чая пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Декофеинизированные сорта предлагаются наряду с кофеиновыми.
Распространённые рыночные сорта: Общие полифенолы 50 % (начальный уровень), Катехины 50 % / 60 % / 80 % / 90 % / 95 % (основные коммерческие стандартизации), EGCG 45 % / 60 % / 80 % / 90 % / 98 % и декофеинизированные сорта (кофеин ниже 1 % или ниже 0,5 %) для юрисдикций и применений, где кофеин ограничен.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой общих катехинов, EGCG (HPLC), содержания кофеина, остаточных растворителей, тяжёлых металлов, пестицидов и микробиологии.
Введение
Потребление зелёного чая зародилось в Китае более 4 000 лет назад. Современная индустрия экстрактов зелёного чая возникла в 1980-х годах после японских исследований, идентифицировавших EGCG как основной активный катехин, и публикации крупных эпидемиологических исследований, связавших потребление зелёного чая со снижением сердечно-сосудистой и онкологической смертности.
Промышленное производство ведётся горячеводной экстракцией высушенных листьев зелёного чая с последующим мембранным разделением, декофеинизацией (при необходимости, сверхкритическим CO2 или этилацетатом) и адсорбционной хроматографией для обогащения катехинового содержания.
Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США (GRAS), Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов и эквивалентными регуляторами по всему миру. Несколько юрисдикций выпустили специальные руководства по максимальному суточному потреблению EGCG (обычно ниже 800 мг в день из БАД) после сообщений о гепатических нежелательных явлениях при очень высоких дозах, и надёжные производители предоставляют спецификации содержания кофеина и EGCG, поддерживающие соответствие нормам.
Стратегическое позиционирование использует несравнимый объём клинических и эпидемиологических данных, поддерживающих катехины зелёного чая, охватывая контроль веса, сердечно-сосудистое здоровье, гигиену полости рта и антиоксидантное позиционирование в БАД, пищевых, косметических и фармацевтических применениях.
Где используется
- БАД для контроля веса и термогенные (доминирующее применение в БАД)
- Антиоксидантные и anti-age рецептуры БАД
- Спортивное питание: предтренировочные, жиросжигающие и рецептуры выносливости
- Косметика: антиоксидантные, anti-age и УФ-защитные рецептуры
- Гигиена полости рта: антимикробные ополаскиватели и зубные пасты
- Функциональные напитки и премиальные готовые чайные продукты
- Фармацевтические исследования: онкологические, сердечно-сосудистые и неврологические применения
- Натуральный пищевой антиоксидант в жирах, маслах и мясопродуктах
- БАД для домашних животных с антиоксидантным и стоматологическим позиционированием
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Свободно-сыпучий порошок от светло-жёлтого до коричневого |
| Общие полифенолы (UV) | ≥ 50 % (начальный сорт) до ≥ 98 % |
| Общие катехины (HPLC) | 50 % / 60 % / 80 % / 90 % / 95 % |
| EGCG (HPLC) | 45 % / 60 % / 80 % / 90 % / 98 % |
| Кофеин | варьируется по сорту (≤ 0,5 % в декаф) |
| Потери при сушке | ≤ 5,0 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 2 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤ 1000 КОЕ/г |
| Источник | Листья Camellia sinensis |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.