Экстракт семян брокколи

Стандартизованный экстракт из семян и проростков брокколи (Brassica oleracea), главным образом стандартизуется по содержанию глюкорафанина (стабильного предшественника), а в ряде сортов — по содержанию активного сульфорафана. Класс соединений входит в число ведущих природных активаторов сигнального пути NRF2 с задокументированной индукцией детоксикационных ферментов и клеточно-протекторной активностью.

Сыпучий порошок от не совсем белого до бледно-жёлто-зелёного цвета. Хорошо растворим в воде в сортах по глюкорафанину; сорта с активным сульфорафаном требуют тщательного контроля стабильности.

Мы поставляем пищевой экстракт семян брокколи с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные сорта: 0,1 – 1 % сульфорафана (сорта с активным сульфорафаном), 4 % глюкорафанина (экономичный базовый), 10 % глюкорафанина (стандартный сорт для БАД), 13 % глюкорафанина (премиальный сорт, соответствующий спецификации BroccoMax) и 40 % глюкорафанина (концентрированный сорт высокого уровня). Доступны рецептуры со стабилизированной активной мирозиназой для конверсии в сульфорафан in vivo.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания глюкорафанина (ВЭЖХ), содержания сульфорафана (где применимо), активности мирозиназы (где применимо), остаточных растворителей, тяжёлых металлов, пестицидов и микробиологии.

Экстракт семян брокколи появился на рынке в конце 1990-х годов вслед за исследованиями Пола Талалея в Университете Джонса Хопкинса, идентифицировавшими сульфорафан как основное хемопротекторное соединение брокколи. Соединение генерируется in vivo путём катализируемого мирозиназой гидролиза стабильного предшественника глюкорафанина при повреждении растительной ткани (жевании) или метаболизмом кишечного микробиома.

Промышленное производство ведётся водной или гидроспиртовой экстракцией семян брокколи (наиболее богатый глюкорафанином источник в сравнении со зрелой брокколи) или проростков с последующей очисткой и стандартизацией. Сорта с активным сульфорафаном требуют контролируемых процессов ферментативной конверсии и стабилизации.

Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США, Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов и эквивалентными регуляторами в мире.

Сульфорафан входит в число наиболее изученных активаторов сигнального пути NRF2 с задокументированной индукцией детоксикационных ферментов II фазы (глутатион-S-трансферазы, NAD(P)H-хиноноксидоредуктазы и других) и соответствующими клеточно-протекторными эффектами в клеточных культурах, на животных моделях и в развивающихся клинических исследованиях на человеке. Соединение является предметом продолжающихся клинических онкологических исследований, особенно для профилактических и адъювантных применений.

Стратегическое позиционирование ориентировано на премиальные БАД для детоксикации, антивозрастной поддержки и долголетия на глобальных рынках с сильным научным позиционированием, поддерживающим премиальное ценообразование по сравнению с обычными антиоксидантными БАД.

• БАД для поддержки детоксикации: позиционирование по индукции ферментов II фазы печени и клеточной защите
• Антивозрастные БАД и БАД для долголетия: позиционирование по активации сигнального пути NRF2
• Премиальные антиоксидантные рецептуры БАД
• Функциональные напитки: детокс-шоты и wellness-напитки
• Фармацевтические исследовательские применения, включая онкологические исследования
• Косметика для ухода за кожей: антивозрастные и защитные рецептуры
• Спортивное питание: продукты с позиционированием по восстановлению и противовоспалительному эффекту
• Премиальное обогащение пищевых продуктов с позиционированием суперфуд