Экстракт кофейной вишни

Экстракт цельного плода кофейной вишни (Coffea arabica) — мякоти, окружающей кофейные зёрна, традиционно отбрасываемой как сельскохозяйственный побочный продукт при переработке кофе. Стандартизуется по содержанию хлорогеновой кислоты и суммы полифенолов с характерным профилем, включающим существенное содержание мангиферина. Отличается от экстракта зелёных кофейных зёрен источником: мякоть вишни, а не необжаренное зерно.

Сыпучий порошок от светло-коричневого до красновато-коричневого. Хорошо растворим в воде.

Мы поставляем экстракт кофейной вишни пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Сильное позиционирование в духе циркулярной экономики поддерживает премиальные применения с чистой этикеткой.

Распространённые рыночные форматы: кофейная вишня 40–60 % полифенолов (стандартный сорт для БАД), кофейная вишня 80 % полифенолов (премиум-сорт) и кофейная вишня, стандартизованная по активности модулирования BDNF (премиальный сорт с позиционированием для поддержки когнитивных функций, на основе специфических клинических исследований, показывающих повышение BDNF).

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой суммы полифенолов (UV), содержания хлорогеновой кислоты, содержания мангиферина, содержания кофеина, остаточных растворителей, тяжёлых металлов, пестицидов, охратоксина A и микробиологии.

Мякоть кофейной вишни традиционно потреблялась как чай каскара в некоторых кофейных регионах, но исторически в глобальном масштабе рассматривалась как сельскохозяйственный побочный продукт. Современный интерес к содержанию полифенолов в плоде возник в 2010-х годах на фоне движений за циркулярную экономику и сокращение пищевых отходов. Основное коммерческое достижение — исследовательская программа NeuroFactor компании Futureceuticals, охарактеризовавшая эффекты экстракта кофейной вишни в отношении нейротрофического фактора мозга (BDNF) в клинических исследованиях на людях.

Промышленное производство ведётся горячеводной экстракцией высушенной мякоти кофейной вишни с последующей очисткой, концентрированием и распылительной сушкой до заданного содержания полифенолов. Контроль охратоксина A важен ввиду подверженности побочных продуктов кофе плесневой контаминации.

Утверждён как Новый пищевой продукт в ЕС (2022) и признан общепризнанно безопасным FDA США. Применяются специфические применения и предельные дозировки в рамках регулирования ЕС о новых пищевых продуктах.

Клинические данные по активности модулирования BDNF поддерживаются специфической исследовательской программой NeuroFactor с проприетарными сортами экстракта; более широкие заявления по когнитивным и антиоксидантным эффектам опираются на общую литературу по полифенолам.

Стратегическое позиционирование ориентировано на премиальные БАД для поддержки когнитивных функций (премиум по позиционированию BDNF), применения с чистой этикеткой в духе циркулярной экономики и натуральные энергетические БАД с низким содержанием кофеина, дифференцированные от позиционирования традиционных кофейных экстрактов.

• БАД для поддержки когнитивных функций и с позиционированием по BDNF (премиальное развивающееся клиническое применение)
• Антиоксидантные БАД с позиционированием по содержанию полифенолов цельного плода
• Натуральные энергетические БАД с позиционированием низкого содержания кофеина и чистой этикетки
• Премиальные функциональные напитки: оздоровительные шоты, альтернативы холодного заваривания, антиоксидантные напитки
• БАД сегмента «красота изнутри» с позиционированием антиоксидантной поддержки кожи
• Косметика: антиоксидантные средства для кожи с позиционированием циркулярной экономики
• Премиальные применения в готовых к употреблению напитках с акцентом на позиционирование «плод кофе»
• Спортивное питание: продукты для восстановления и с антиоксидантным позиционированием