Описание
Полноспектровый экстракт гречихи обыкновенной или татарской (Fagopyrum esculentum или Fagopyrum tataricum), содержащий рутин, кверцетин и более широкий полифенольный профиль зерна и проростков. В отличие от концентрата гречишных флавоноидов со стандартизацией по маркеру (каталожный id 8724), данный сорт сохраняет более широкий фитохимический «отпечаток» для применений в сердечно-сосудистом сегменте и функциональных продуктах питания.
Сыпучий порошок от светло-жёлто-зелёного до бледно-коричневого. Частично растворим в воде.
Мы поставляем Экстракт гречихи пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Доступны сорта с органической сертификацией и специфические для татарской гречихи.
Распространённые рыночные сорта: соотношение концентрирования 4:1 (стандартный сорт для обогащения пищи), соотношение 10:1 (премиальный концентрированный сорт), 4 процента рутина (рабочий сорт для БАД), 10 процентов рутина (премиальный сорт) и Порошок проростков татарской гречихи (натуральный вариант с более высоким содержанием рутина).
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания рутина (HPLC), кверцетина, остаточных растворителей, тяжёлых металлов, пестицидов и микробиологии.
Введение
Гречиха — псевдозлак, культивируемый с древности по всей Центральной и Восточной Азии. Татарская гречиха, в частности, оформилась как категория функциональных продуктов в Китае, Корее и ряде стран Европы с обширной публикуемой исследовательской базой по содержанию флавоноидов и d-хиро-инозитола для сердечно-сосудистых и метаболических применений.
Промышленное производство ведётся горячеводной или водно-спиртовой экстракцией цельного зерна, проростков или шелухи с последующим концентрированием и распылительной сушкой. Рутин концентрируется во фракциях шелухи и проростков, которые предпочтительны как сырьё для экстракции.
Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США, Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов и аналогичными регулирующими органами по всему миру как традиционный пищевой источник.
Флавоноидный профиль татарской гречихи, в частности, исключительно богат: содержание рутина в 10–100 раз выше, чем у обыкновенной гречихи. Зерно также содержит d-хиро-инозитол — соединение, изучаемое в контексте эффектов на метаболизм глюкозы.
Стратегическое позиционирование сочетает применения в функциональных продуктах питания и чае (категории, формирующие объём в Азии), БАД для сердечно-сосудистой системы и развивающиеся применения в сегменте метаболического здоровья.
Где используется
- БАД для сердечно-сосудистой поддержки
- Функциональные обогащённые продукты: каши, хлеб и батончики с кардиоваскулярным позиционированием
- Продукты на основе татарской гречихи: чай и настои (категория-лидер на региональных азиатских рынках)
- Антиоксидантные формулы БАД
- Преддиабетические и контролирующие сахар функциональные продукты
- Премиальные обогащённые напитки и wellness-составы
- Спортивное питание: продукты для восстановления и антиоксидантной защиты
- Ветеринарные продукты для сосудистого здоровья
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Сыпучий порошок от светло-жёлто-зелёного до бледно-коричневого |
| Коэффициент концентрирования | 4:1 / 10:1 (в зависимости от сорта) |
| Содержание рутина (HPLC) | 4 % / 10 % (в зависимости от сорта) |
| Содержание кверцетина | обычно 0,5–1,5 % |
| Потери при сушке | ≤ 5,0 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 2 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤ 1000 КОЕ/г |
| Источник | Зерно/проростки/шелуха Fagopyrum esculentum или F. tataricum |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.