Экстракт семян кориандра

Экстракт семян кориандра (Coriandrum sativum), поставляемый в виде эфирного масла, олеорезина и стандартизованного порошкового экстракта. В эфирном масле доминирует линалоол (60–80 %), что существенно отличает профиль семян от профиля листьев (кинзы), в котором доминируют альдегиды, ответственные за поляризующее «мыльное» восприятие вкуса. Применяется в ароматизации, БАД для поддержки пищеварения и традиционной медицине.

Сыпучий порошок от светло-жёлтого до коричневого или бесцветное–бледно-жёлтое эфирное масло с характерным тёплым пряным ароматом.

Мы поставляем экстракт семян кориандра пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные форматы: эфирное масло кориандра (паровой дистилляции, 60–80 % линалоола), олеорезин кориандра (концентрат, полученный экстракцией растворителем) и порошковый экстракт семян кориандра 4:1–10:1 сорта БАД.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания линалоола (GC), остаточных растворителей, тяжёлых металлов, пестицидов и микробиологии.

Кориандр — одна из древнейших культивируемых специй; археологические свидетельства использования восходят по меньшей мере к 6000 лет назад в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Семена упоминаются в Ветхом Завете и найдены в древнеегипетских гробницах. Современная культивация кориандра носит глобальный характер, основное производство — Индия, Россия, Восточная Европа и Марокко.

Промышленное производство ведётся паровой дистилляцией (эфирное масло), растворительной экстракцией (олеорезин) и водной или водно-спиртовой экстракцией (порошковые экстракты сорта БАД). Выход эфирного масла семян обычно 0,5–1,5 % от сухой массы семян.

Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США (GRAS), Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов и эквивалентными регуляторами по всему миру.

Линалоол — доминирующее ароматическое соединение, широко распространённое также в лаванде, розовом дереве и других ароматических растениях. Соединение имеет документированную антимикробную, противогрибковую и слабую седативную активность при адекватных концентрациях.

Стратегическое позиционирование объединяет высокообъёмные применения для ароматизации и в качестве ботанического сырья для джина (доминирующие коммерческие сегменты), БАД на основе традиционной медицины и нишевое, но заметное позиционирование детоксикации от тяжёлых металлов, поддерживающее отдельные специализированные применения в БАД.

• Применения специй и приправ для ароматизации: выпечка, колбасные изделия, смеси карри, ароматизация джина (основное коммерческое применение)
• БАД для поддержки пищеварения и ветрогонные
• БАД с позиционированием детоксикации от тяжёлых металлов (спорное заявление о поддержке хелатирования)
• Традиционная аюрведическая и средиземноморская фитотерапия
• Парфюмерия и парфюмерные композиции
• Ароматизация при дистилляции джина (важный ботанический ингредиент во многих рецептах джина)
• Фармацевтические применения: ветрогонные и пищеварительные рецептуры
• Косметика и ароматерапия