Описание
Гранулы цветочной пыльцы, собираемые медоносными пчёлами с пыльников цветов, агломерированные с нектаром и пчелиными выделениями и заготавливаемые у входа в улей с помощью пыльцеуловителей. Полноценная нутритивная матрица, обеспечивающая белок, свободные аминокислоты, витамины группы B, минералы и полифенолы.
Разноцветные гранулы — от бледно-жёлтых через оранжевые до тёмно-коричневых и фиолетовых; цветовой спектр отражает ботанический состав в месте сбора. Очищены, отсортированы и мягко высушены для сохранения ферментативной активности и содержания витаминов.
Мы поставляем пчелиную пыльцу пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Документация о происхождении прослеживается до региона пасеки. По запросу доступно тестирование остатков пестицидов по умолчанию-пределам EU 396/2005.
Распространённые сорта: цельная гранула (премиальный розничный формат), формы дроблёной гранулы и порошка для капсул и БАД, обезжиренные и белково-обогащённые сорта, классификации Multi-Floral и Mono-Floral по анализу источников пыльцы.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой влаги, белка, золы, микробиологии и профиля остатков пестицидов.
Введение
Пчелиная пыльца собирается для потребления человеком с древности и упоминается в китайских, египетских и греческих текстах. Современное апикультурное применение пыльцеуловителей для сбора гранул без вреда колониям сложилось в XX веке, главным образом в Восточной Европе и Китае.
Продукт представляет собой настоящую цельную пищу, а не экстракт: каждая гранула — это цветочная пыльца, агломерированная с нектаром и пчелиными ферментами. Состав значимо варьирует по флористическому источнику и региону: содержание белка — примерно 10–35 % на сухую массу, а профиль полифенолов отражает локальную ботаническую палитру.
Признана традиционным пищевым ингредиентом EFSA и соответствующими органами Китая, Японии, Кореи и США. Одобрена как ингредиент категории «Health Food» в Китае согласно специальным монографиям.
Главные коммерческие ценностные предложения — нутриентная плотность (гранулы дают сбалансированный спектр аминокислот, витаминов и минералов, не характерный ни для одного отдельного растительного продукта) и содержание полифенолов и флавоноидов из нектара и пчелиных выделений.
Незначительное меньшинство потребителей имеют аллергию на пчелиную пыльцу или на отдельные ботанические пыльцы в смеси гранул; аллергия реальна, иногда тяжёлая и подлежит декларации. Формуляторы готовой продукции включают аллергенные предупреждения, согласующиеся с правилами для других апикультурных продуктов.
Где используется
- Розничные продукты — суперфуды в виде гранул и порошка
- Ингредиент для смузи и завтрак-боулов в каналах функциональных продуктов
- Энергетические и восстановительные БАД
- Капсульные и таблетированные БАД
- Позиционирование «десенсибилизация к аллергии» для региональных продуктов на основе местной пыльцы
- Премиальные смеси мёда и апикультурных продуктов
- Косметические рецептуры и средства ухода за кожей для доставки нутриентов
- Функциональные пищевые батончики, гранола и энергетические снэки
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Разноцветные гранулы или порошок |
| Влага | ≤ 6,0 % |
| Белок | ≥ 18,0 % |
| Общая зола | ≤ 4,0 % |
| Зола, нерастворимая в кислоте | ≤ 0,5 % |
| Сырая клетчатка | ≤ 2,0 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 2 мг/кг |
| Остатки пестицидов | Соответствует умолчательным пределам EU 396/2005 |
| Микробиология | Общее микробное число ≤ 100 000 КОЕ/г; отсутствие Salmonella и E. coli |
| Хранение | В герметичной таре, в прохладных сухих условиях, защищённых от света |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.