Описание
Премиальный антоциановый экстракт ягод аронии (Aronia melanocarpa, чёрная рябина), стандартизованный по содержанию антоцианов на уровне 25 % методом HPLC. Арония — один из самых богатых известных природных источников антоцианов среди съедобных плодов, с характерным профилем, в котором доминируют цианидиновые гликозиды, что отличает её от черники и чёрной смородины.
Сыпучий порошок от тёмно-фиолетового до почти чёрного. Хорошо растворим в воде.
Мы поставляем антоцианы аронии 25 % пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. Доступны органически сертифицированные сорта.
Сопутствующие рыночные форматы: распылительно-высушенный порошок сока аронии (позиционирование whole-fruit), 5 % антоцианов (экономичный базовый класс), 10 % антоцианов (стандартный класс для БАД) и 25 % (описанный здесь премиальный клинически позиционируемый класс).
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой общих антоцианов (HPLC), профиля отдельных антоцианов, общих полифенолов, остаточных растворителей, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
Арония родом из Северной Америки и широко возделывалась как коммерческая культура в Восточной Европе (особенно в Польше, России и бывшей Югославии) на протяжении XX века. Плод вышел в число премиальных суперфруктов на западных рынках в 2010-х годах после публикации исследований об исключительном содержании антоцианов.
Промышленное производство ведётся горячеводной или водно-спиртовой экстракцией высушенного жмыха аронии с последующей хроматографической очисткой и концентрированием до заданного содержания антоцианов.
Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США, EFSA и соответствующими регуляторами во всём мире.
В антоциановом профиле аронии доминирует цианидин-3-галактозид (обычно 65 % – 70 % от общих антоцианов), с меньшими долями цианидин-3-арабинозида, цианидин-3-ксилозида и цианидин-3-глюкозида. Клинические данные подтверждают применения для эндотелиальной функции сердечно-сосудистой системы, артериального давления и липидных маркёров у пациентов с сердечно-сосудистыми факторами риска.
Стратегическое позиционирование ориентировано на премиальные БАД для сердечно-сосудистой системы и антиоксидантной поддержки, при этом потребительское восприятие аронии как суперфрукта поддерживает ценовые надбавки по сравнению с обычными ягодными экстрактами.
Где используется
- БАД для поддержки сердечно-сосудистой системы: рецептуры для артериального давления и эндотелиальной функции
- Антивозрастные БАД и добавки для долголетия
- Применения в БАД для здоровья глаз
- Косметика по уходу за кожей: премиальные антивозрастные сыворотки
- Beauty-from-within нутрикосметика
- Премиальные функциональные и суперфруктовые напитки
- Натуральные пищевые красители для кислых рецептур
- Спортивное питание: продукты для восстановления и поддержки кровообращения
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Сыпучий порошок от тёмно-фиолетового до почти чёрного |
| Общие антоцианы (HPLC) | ≥ 25 % (премиальный класс) |
| Цианидин-3-галактозид | обычно 65 % – 70 % от общих антоцианов |
| Общие полифенолы | ≥ 70 % |
| Потери при сушке | ≤ 5,0 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 2 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤ 1000 КОЕ/г |
| Сырьё | Плоды Aronia melanocarpa |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
