Descrição
Extrato de chá branco Camellia sinensis minimamente processado (botões jovens de folha secos sem fermentação ou torra em panela). Distinto dos extratos de chá verde e chá preto. O processamento mínimo preserva um perfil polifenólico característico com alto conteúdo de EGCG e metilxantinas, ao lado de menos produtos de oxidação do que o chá verde.
Pó de fluxo livre amarelo-pálido a castanho-claro. Altamente solúvel em água.
Fornecemos Extrato de Chá Branco de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus comuns de mercado incluem Chá Branco 4:1 em Pó (o padrão para bebidas), concentrado 10:1, Polifenóis 40 por cento (grau padrão para suplemento), Polifenóis 60 por cento e Polifenóis 90 por cento (grau premium). Padronização específica em EGCG disponível para posicionamento premium.
Embarques a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo polifenóis totais, catequinas totais, conteúdo de EGCG (HPLC), conteúdo de cafeína, solventes residuais, metais pesados, pesticidas e microbiologia.
Introdução
O chá branco é produzido a partir de botões jovens de folha de Camellia sinensis e folhas adjacentes, secos com processamento mínimo (sem fermentação, sem torra em panela). O chá resultante está entre os mais altos em EGCG e catequinas totais entre os tipos comerciais de chá e mantém um perfil de sabor distinto.
A produção industrial do extrato ocorre por extração com água quente do chá branco seco, seguida de concentração, descafeinação (opcional) e secagem por atomização. Graus premium utilizam material monovarietal selecionado de Fujian e de outras regiões produtoras de chá premium.
Reconhecido como ingrediente alimentício permitido em essencialmente todas as jurisdições; o chá é um alimento de tradição estabelecida.
O posicionamento estratégico enfatiza aplicações premium em cosméticos e beleza, onde a proveniência do chá branco é uma forte posição de marketing, ao lado de usos premium em suplementos e bebidas. O posicionamento premium sustenta preços significativamente acima do extrato de chá verde para conteúdo de EGCG comparável.
Onde é usado
- Suplementos alimentares premium antienvelhecimento e antioxidantes
- Dermocosméticos premium: o chá branco é um posicionamento característico de cosméticos antienvelhecimento
- Bebidas funcionais: chá branco premium pronto para beber e drinks de bem-estar
- Nutrição esportiva: posicionamento pré-treino e termogênico
- Suplementos beauty-from-within e nutricosméticos
- Formulações para cuidados capilares e cuidados pessoais naturais
- Suplementos de controle de peso diferenciados do chá verde
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre amarelo-pálido a castanho-claro |
| Polifenóis totais (UV) | 40% / 60% / 90% (depende do grau) |
| Catequinas totais | ≥ 50% dos polifenóis |
| Conteúdo de EGCG | ≥ 30% (grau 90% polifenóis) |
| Conteúdo de cafeína | tipicamente 4% a 8% (ou ≤ 0,5% descafeinado) |
| Perda por secagem | ≤ 5,0% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Origem | Botões jovens de folha de Camellia sinensis (processamento mínimo) |
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