Astaxantina CWS (Solúvel em Água Fria)

Uma formulação em beadlet dispersível em água fria de astaxantina sintética, encapsulada em matriz de amido e gelatina com estabilização antioxidante. É o formato padrão para rações extrusadas secas para salmonídeos, em que a forma em Óleo, à base de lipídios, é inconveniente para adição direta ao mash seco e se exige um pó de fluxo livre.

Beadlets vermelho-escuros a marrons de fluxo livre, tipicamente de 200 a 500 micrômetros de diâmetro. A encapsulação em matriz protege a astaxantina de perdas oxidativas durante a extrusão em temperaturas típicas de ração de salmonídeos, de 90 a 130 graus C, com retenção de 70 a 85 por cento do pigmento de entrada ao longo da linha, medida na ração final resfriada.

Fornecemos Astaxantina CWS de grau ração oriunda de fabricantes na China com certificações ISO, FAMI-QS, Halal, Kosher e outras pertinentes ao produto e à produção.

Os formatos comuns de mercado incluem 10 por cento CWS para rações padrão de salmonídeos e trutas (o grau comercial dominante), 5 por cento CWS para rações de trutas e camarões em que a menor carga de ativo se adequa à dosagem volumétrica, e 1 a 2 por cento CWS para rações em flocos para peixes ornamentais e carpas koi.

Envios a granel e lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor de astaxantina por HPLC, razão de isômero all-trans, tamanho de partícula, índice de peróxidos e microbiologia.

Beadlets dispersíveis em água fria (CWS) foram desenvolvidos na década de 1980 pelos produtores comerciais originais de astaxantina (Hoffmann-La Roche, depois DSM) para resolver o problema prático de incorporar um pigmento cristalino solúvel em óleo em ração extrusada seca para salmão. A tecnologia seca por atomização uma emulsão de astaxantina em óleo dentro de uma matriz carboidrato-proteína, gerando um beadlet de fluxo livre que se dispersa em contato com o mash úmido antes da extrusão.

A encapsulação cumpre três funções: manuseio em fluxo livre (o formato alternativo em óleo entope equipamentos de premix seco), proteção oxidativa durante processamento e armazenamento (a matriz exclui o oxigênio atmosférico) e liberação controlada no trato digestivo do peixe (a matriz dissolve-se em contato com a bile, liberando astaxantina na fase lipídica em micelas para absorção).

A carga ativa é equilibrada em relação ao desempenho da matriz: 10 por cento CWS é o grau comercial padrão porque cargas mais altas comprometem a integridade da encapsulação e cargas mais baixas diluem demais o ativo para uma dosagem economicamente viável.

As taxas de inclusão em ração comercial de salmão são de 30 a 80 gramas de astaxantina ativa por tonelada, equivalentes a 300 a 800 gramas de CWS a 10 por cento por tonelada de ração. O status regulatório é idêntico ao da forma em óleo: autorizada como corante para rações na UE sob autorização específica e aprovada em todos os mercados relevantes de produção de salmão.

• Ração extrusada de crescimento para salmão-do-atlântico e truta arco-íris; o formato dominante para dosagem em premix seco
• Ração de crescimento para camarão em formatos secos extrusados
• Ração em pellets e flocos para carpa koi e carpas ornamentais
• Ração para pargo-vermelho e dourada-vermelha
• Ração premium para peixes tropicais para realce de cor
• Ração de crescimento para lagostas e caranguejos
• Ração para poedeiras para produtos premium de gema de cor natural
• Ração especializada para aves ornamentais para realce de cor em flamingos, íbis e espécies exóticas