Extrato de Cúrcuma

Extrato padronizado de rizoma integral de cúrcuma (Curcuma longa), contendo tanto a fração polifenólica de curcuminoides quanto os óleos voláteis da classe dos turmeronas. Distinto da Curcumina isolada porque o extrato de rizoma integral preserva os óleos voláteis sinérgicos que algumas pesquisas sugerem melhorarem a biodisponibilidade dos curcuminoides e contribuírem com atividade biológica distinta.

Pó de livre escoamento amarelo a amarelo-alaranjado. Solubilidade parcial em água; a fração de curcuminoides é pouco solúvel em água, enquanto os óleos voláteis contribuem com aroma e solubilidade parcial em lipídios.

Fornecemos Extrato de Cúrcuma grau alimentício de fabricantes na China detentores das certificações ISO, Halal, Kosher e outras pertinentes ao produto e à produção. Há grades com certificação orgânica disponíveis.

Os grades comerciais usuais incluem 5 por cento de Curcuminoides (grade de rizoma integral com óleos voláteis preservados), 10 por cento de Curcuminoides (grade padrão para suplementos), 20 por cento de Curcuminoides (grade premium) e 50 por cento de Curcuminoides (grade concentrado de alta gama). Para teor superior a 95 por cento de curcuminoides, consultar o produto Curcumina isolada, em catálogo separado.

Envios a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo curcuminoides totais (HPLC), teor de turmeronas, solventes residuais, metais pesados, pesticidas e microbiologia.

A cúrcuma é utilizada na medicina ayurvédica e na culinária sul-asiática há mais de 4.000 anos. Os extratos de rizoma integral preservam um perfil fitoquímico mais amplo do que a curcumina isolada, incluindo os óleos voláteis da classe das turmeronas (ar-turmerona, alfa-turmerona, beta-turmerona) que conferem ao rizoma o aroma característico e atividade biológica adicional.

A produção industrial é feita por extração com água quente ou hidroalcoólica do rizoma seco de cúrcuma, seguida de concentração e secagem por spray até o teor definido de curcuminoides. Os extratos de rizoma integral retêm teor significativo de turmeronas; os grades de curcumina isolada removem os óleos voláteis durante a purificação.

Reconhecida como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA (GRAS), pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e por reguladores equivalentes no mundo. A cúrcuma é regulada como E100 na UE como corante alimentício natural.

Evidências clínicas apoiam o extrato de cúrcuma para dor osteoartrítica e marcadores inflamatórios em doses apropriadas, com interesse mecanístico crescente na fração de turmeronas além dos curcuminoides isolados. Os formatos de rizoma integral são preferidos em alguns programas clínicos que valorizam o precedente da preparação tradicional em vez do reducionismo do ativo isolado.

O posicionamento estratégico combina suplementos alimentares para saúde articular e anti-inflamatórios, alimentos funcionais e bebidas de leite dourado (segmento de crescimento mais rápido) e aplicações clean label premium nas quais o posicionamento de rizoma integral compõe a proposta de valor.

• Suplementos alimentares para saúde articular e anti-inflamatórios (aplicação comercial dominante)
• Formulações de suporte hepático e detoxificação
• Bebidas funcionais: lattes de leite dourado, wellness shots e chás de ervas
• Alimentos fortificados premium, barras nutricionais e refeições prontas no estilo curry
• Corante e sabor alimentício natural em aplicações clean label
• Cosméticos para a pele: formulações anti-inflamatórias e clareadoras
• Suplementos veterinários e pet voltados à saúde articular sênior
• Formulações tradicionais ayurvédicas e da MTC