Descrição
Extrato padronizado do Açafrão (Crocus sativus), a especiaria mais cara do mundo. Padronizado para crocina (o principal composto corante) e safranal (o principal composto aromático). Utilizado em suplementos alimentares premium de suporte ao humor e controle do apetite em todo o mundo.
Pó de fluxo livre marrom-avermelhado a marrom. Altamente solúvel em água.
Fornecemos Extrato de Açafrão de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus comuns de mercado incluem Safranal 2 por cento (grau padrão de suplemento correspondente à dosagem clinicamente estudada), Equivalente à Marca Affron (grau premium com posicionamento patenteado e 3,5 por cento de lepticrosalides) e Extrato Padronizado com Safranal 0,3 por cento para aplicações orientadas por custo.
Embarques a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo conteúdo de safranal (HPLC), conteúdo de crocina, conteúdo de picrocrocina, solventes residuais, metais pesados, pesticidas e microbiologia.
Introdução
O Açafrão vem sendo usado tanto como especiaria quanto como medicamento há mais de 3.500 anos em culturas persas, mediterrâneas e indianas. O composto é colhido dos estigmas secos das flores de Crocus sativus, sendo necessárias aproximadamente 150.000 flores para produzir 1 kg de açafrão seco (a razão de sua posição como a especiaria mais cara do mundo em peso).
A produção industrial para aplicações em suplementos ocorre por extração com etanol ou hidroalcoólica dos estigmas secos de açafrão, seguida de purificação e padronização para conteúdo definido de safranal e crocina.
Reconhecido como ingrediente alimentício permitido pela FDA dos EUA, pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e por reguladores equivalentes em todo o mundo.
O Açafrão emergiu como um dos ingredientes botânicos de suporte ao humor mais clinicamente estudados em todo o mundo, com múltiplos ensaios controlados demonstrando eficácia comparável a antidepressivos SSRI farmacêuticos selecionados no transtorno depressivo maior leve a moderado em doses de 30 mg por dia. A base de evidências sustenta o posicionamento premium dos suplementos de Açafrão sobre ingredientes botânicos concorrentes para o humor.
O posicionamento estratégico tem como alvo especificamente o segmento premium de suplementos de suporte ao humor e bem-estar emocional, onde a evidência clínica e o posicionamento premium justificam o substancial sobrepreço em relação aos suplementos convencionais para o humor.
Onde é usado
- Suplementos alimentares premium de suporte ao humor: formulações de suporte para depressão e bem-estar emocional (a aplicação comercial dominante)
- Suplementos de controle de apetite e gerenciamento de peso
- Formulações de suporte ao sono e manejo do estresse
- Suplementos de saúde ocular: saúde macular e suporte à visão
- Bebidas funcionais premium e shots de bem-estar
- Dermocosméticos: formulações premium antienvelhecimento e clareadoras
- Formulações de produtos das medicinas tradicionais persa e mediterrânea
- Aplicações de pesquisa farmacêutica incluindo ensaios clínicos para transtorno depressivo maior
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre marrom-avermelhado a marrom |
| Conteúdo de safranal (HPLC) | 0,3% / 2% (depende do grau) |
| Conteúdo de crocina (UV) | ≥ 5% (graus premium) |
| Conteúdo de picrocrocina | ≥ 1% |
| Perda por secagem | ≤ 5,0% |
| Resíduo por incineração | ≤ 5,0% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Origem | Estigmas secos de Crocus sativus |
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