Descrição
Extrato padronizado de polissacarídeos do cogumelo Shiitake (Lentinula edodes), contendo lentinana e beta-glucanas relacionadas como principal fração ativa. Utilizado em suplementos alimentares de suporte imunológico e como terapia adjuvante de grau farmacêutico em alguns mercados.
Pó de fluxo livre bege-claro a marrom. Hidrossolúvel.
Fornecemos Polissacarídeo de Lentinula Edodes de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e demais certificações relevantes para o produto e a produção. Graus com certificação orgânica estão disponíveis.
Os graus comuns de mercado incluem 10 por cento de Polissacarídeos (base com bom custo-benefício), 30 por cento de Polissacarídeos (grau padrão de suplemento), 50 por cento de Polissacarídeos (grau premium) e Lentinana Pura (beta-glucana isolada de grau farmacêutico utilizada como terapia adjuvante injetável em alguns mercados asiáticos).
Remessas a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo polissacarídeos totais (UV), teor de beta-glucanas (Megazyme), solventes residuais, metais pesados e microbiologia.
Introdução
O shiitake é utilizado como alimento e medicamento nas culturas do Leste Asiático há mais de 1.000 anos. O cogumelo é o segundo cogumelo comestível mais cultivado em todo o mundo, e a beta-glucana lentinana foi isolada em 1969 no Japão.
A produção industrial ocorre por extração com água quente de corpos de frutificação ou micélio secos de Shiitake, seguida de precipitação etanólica dos polissacarídeos, purificação cromatográfica e secagem por atomização. A lentinana de grau farmacêutico passa por purificação adicional para aplicações parenterais.
Reconhecido como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA (GRAS), pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e por reguladores equivalentes em todo o mundo. A lentinana é aprovada como terapia adjuvante injetável para o câncer no Japão desde 1985.
Os polissacarídeos beta-glucanas ativam receptores de reconhecimento de padrões do sistema imunológico inato, incluindo Dectina-1 e o receptor Toll-like 4, sustentando o posicionamento de imunomodulação. As evidências clínicas para suplementação oral são moderadas; a aplicação farmacêutica injetável tem evidências clínicas mais robustas para terapia adjuvante no câncer.
O posicionamento estratégico combina suplementos alimentares de suporte imunológico globalmente, terapia adjuvante farmacêutica em mercados asiáticos regulamentados e fortificação de alimentos funcionais.
Onde é usado
- Suplementos alimentares de suporte imunológico: a aplicação comercial dominante globalmente
- Aplicações farmacêuticas: lentinana como terapia adjuvante injetável no tratamento do câncer no Japão e em diversos mercados asiáticos
- Alimentos e bebidas funcionais: fortificação com posicionamento imunológico
- Formulações de produtos da medicina tradicional asiática
- Suplementos premium para animais de estimação com posicionamento de saúde imunológica em animais idosos
- Nutrição esportiva: posicionamento de recuperação e suporte imunológico
- Suplementos de suporte cardiovascular (o shiitake foi estudado para colesterol)
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre bege-claro a marrom |
| Polissacarídeos totais (UV) | 10% / 30% / 50% (conforme o grau) |
| Beta-glucanas (Megazyme) | ≥ 25% |
| Perda por secagem | ≤ 6,0% |
| Resíduo por ignição | ≤ 8,0% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Contagem total de placas | ≤ 10000 ufc/g |
| Origem | Corpo de frutificação ou micélio de Lentinula edodes |
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