Descrição
Extrato enriquecido em polifenóis do fruto da ameixa (Prunus domestica, incluindo cultivares do tipo ameixa-passa), contendo antocianinas, ácido clorogênico, ácido neoclorogênico e fenólicos característicos da ameixa. Posicionado para aplicações em suplementos de saúde óssea, bem-estar digestivo e antioxidantes, com base nos efeitos bem documentados das ameixas-passa sobre densidade óssea e motilidade gastrointestinal.
Pó de fluxo livre vermelho-escuro a roxo-amarronzado com aroma característico suave frutado. Altamente hidrossolúvel.
Fornecemos Polifenóis de Ameixa de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e demais certificações relevantes para o produto e a produção.
Os graus comuns de mercado incluem Extrato Padrão 4:1 (base com bom custo-benefício), Extrato Premium 10:1, Extrato de Alta Concentração 20:1, Polifenóis Totais 30 / 50 / 70 por cento (graus padronizados) e graus enriquecidos em antocianinas a 5 e 25 por cento de antocianinas para posicionamento premium.
Remessas a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo polifenóis totais (Folin-Ciocalteu), teor de antocianinas, teor de ácido clorogênico, solventes residuais, metais pesados, pesticidas e microbiologia.
Introdução
Ameixas e ameixas-passa (ameixas secas) são reconhecidas como alimentos tradicionais que sustentam a regularidade digestiva há séculos. O posicionamento moderno dos polifenóis de ameixa como ingrediente para saúde óssea é mais recente, sustentado por um corpo crescente de ensaios controlados randomizados (principalmente de pesquisadores de universidades dos EUA e da Europa) que demonstram melhorias em marcadores de densidade óssea em mulheres pós-menopausa que consomem 50 a 100 gramas de ameixas-passa diariamente.
A produção industrial ocorre por extração aquosa do fruto da ameixa ou ameixa-passa, seguida de separação por membrana e cromatografia em resina de adsorção para enriquecer o teor polifenólico enquanto remove o teor substancial de açúcar e ácido orgânico do material de origem.
Reconhecido como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA (GRAS para preparações típicas de polifenóis derivados do fruto da ameixa), pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e por reguladores equivalentes em todo o mundo.
O posicionamento estratégico combina a categoria emergente de suplementos para saúde óssea (o segmento comercial de maior margem), suplementos de bem-estar digestivo (a aplicação tradicional) e o posicionamento amplo em suplementos antioxidantes.
Onde é usado
- Suplementos alimentares para saúde óssea: aplicação com respaldo de evidências clínicas em crescimento para polifenóis de ameixa no suporte à densidade óssea pós-menopausa
- Suplementos de bem-estar digestivo: formulações com efeito laxativo e de motilidade intestinal
- Formulações de suplementos antioxidantes e anti-idade
- Suplementos beauty-from-within com alegações de saúde da pele e antioxidantes
- Bebidas funcionais premium e bebidas com posicionamento antioxidante
- Suplementos de saúde sênior com posicionamento de densidade óssea e bem-estar digestivo
- Cosméticos para a pele: formulações antioxidantes e anti-idade
- Aplicações em alimentos fortificados premium com alegações de cor natural e antioxidante
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre vermelho-escuro a roxo-amarronzado |
| Polifenóis totais (UV) | 30% / 50% / 70% (graus padronizados) |
| Antocianinas (HPLC, quando aplicável) | 5% / 25% |
| Relação erva-extrato | 4:1 / 10:1 / 20:1 (graus não padronizados) |
| Perda por secagem | ≤ 5,0% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Contagem total de placas | ≤ 1000 ufc/g |
| Origem | Fruto de Prunus domestica |
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