Descrição
Triglicerídeo C8 puro (ácido caprílico), o triglicerídeo de cadeia média mais associado à produção rápida de cetonas e à suplementação na dieta cetogênica. Produzido pela esterificação do glicerol com ácido caprílico fracionado a partir de óleo de coco ou de palmiste.
Óleo límpido, incolor a muito levemente amarelado. Líquido em temperatura ambiente, com baixa viscosidade. Odor característico suave e leve sensação oleosa em boca.
Fornecemos MCT C8 grau alimentício e grau farmacêutico de fabricantes da China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os formatos comerciais habituais incluem MCT C8 mín. 95% (o grau premium padrão), MCT C8 mín. 98% (ultrapuro para aplicações cetogênicas de alta gama) e material grau farmacêutico atendendo às monografias USP e EP. Graus não-OGM e com palma certificada sustentável estão disponíveis sob solicitação.
Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo perfil de ácidos graxos, índices de acidez e peróxidos, umidade, metais pesados e microbiologia.
Introdução
Os triglicerídeos de cadeia média compreendem ácidos graxos saturados com cadeias de 6 a 12 carbonos, dos quais o caprílico (C8) e o cáprico (C10) são os mais relevantes comercialmente. O C8 puro é a fração metabolizada mais rapidamente em corpos cetônicos no fígado.
A produção parte do óleo de coco ou de palmiste, que é hidrolisado em ácidos graxos livres e glicerol. A fração C8 é separada por destilação fracionada e, em seguida, reesterificada com glicerol grau alimentício para produzir o triglicerídeo caprílico. A purificação final resulta em material com 95 a 98 por cento de C8, sendo o restante composto por frações adjacentes.
O MCT C8 é reconhecido como seguro nos principais sistemas regulatórios alimentares e listado nas farmacopeias USP, EP e JP como excipiente lipídico.
A propriedade metabólica distintiva do composto é sua conversão hepática rápida em beta-hidroxibutirato e acetoacetato, os corpos cetônicos que alimentam o efeito da dieta cetogênica. Entre os MCT, o C8 produz o maior rendimento de cetonas por grama de ingestão.
A estabilidade oxidativa é excelente devido à estrutura totalmente saturada, favorecendo longa vida útil e ampla compatibilidade de processamento, incluindo aplicações de alta temperatura.
Onde é usado
- Suplementos premium para dieta cetogênica em formatos líquidos em frasco e softgels
- Produtos de café fortificados com MCT e creamers cetogênicos
- Formulações de nutrição esportiva e de energia rápida
- Suplementos de suporte cognitivo posicionados para energia cerebral e foco
- Bebidas funcionais, incluindo cafés tipo bulletproof e energéticos
- Aplicações como excipiente farmacêutico, incluindo entrega de fármacos à base de lipídios
- Aplicações emolientes em cosméticos, em especial em cuidados com pele e cabelos
- Nutrição infantil e nutrição clínica para má absorção de gorduras
- Suplementos pet para suporte cognitivo e metabólico sênior
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Óleo límpido, incolor a muito levemente amarelado |
| Teor de ácido caprílico C8 | ≥ 95,0% |
| Teor de ácido cáprico C10 | ≤ 5,0% |
| Índice de acidez | ≤ 0,2 mg KOH/g |
| Índice de peróxidos | ≤ 1,0 meq/kg |
| Índice de saponificação | 335 a 360 mg KOH/g |
| Índice de iodo | ≤ 0,5 |
| Umidade | ≤ 0,1% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 0,1 mg/kg |
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