Descrição
Um aminoácido aromático essencial e o precursor metabólico da L-tirosina e, posteriormente, dos neurotransmissores catecolaminérgicos dopamina, noradrenalina e adrenalina. Utilizada como matéria-prima na produção de aspartame, em nutrição clínica e farmacêutica e em suplementos alimentares posicionados para humor, foco e controle da dor.
Pó cristalino branco. Solubilidade limitada em água; livremente solúvel em ácido e base diluídos.
Fornecemos L-Fenilalanina de grau alimentício e farmacêutico oriunda de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras pertinentes ao produto e à produção.
Os formatos comuns de mercado incluem grau alimentício padrão (compatível com FCC, 98,5 por cento de pureza), grau para síntese de aspartame (o maior uso individual como matéria-prima para fabricação de aspartame), grau farmacêutico atendendo às especificações BP/USP/EP/JP e DL-Fenilalanina (DLPA) para posicionamento em suplementos de controle da dor.
Envios a granel e lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, rotação específica, aminoácidos relacionados, metais pesados e microbiologia.
Introdução
A L-Fenilalanina é um aminoácido essencial que humanos não conseguem sintetizar e devem obter da proteína da dieta. O aminoácido é o precursor metabólico da L-tirosina pela enzima fenilalanina hidroxilase e, posteriormente, dos neurotransmissores catecolaminérgicos dopamina, noradrenalina e adrenalina.
A produção industrial se dá por fermentação aeróbica submersa utilizando linhagens modificadas de Escherichia coli ou Corynebacterium glutamicum. A aplicação individual dominante é como matéria-prima para a produção de aspartame, onde a L-fenilalanina e o ácido L-aspártico são acoplados enzimática ou quimicamente para gerar o adoçante de alta intensidade.
Reconhecida como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA, pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar e por reguladores equivalentes em todo o mundo. Listada nas farmacopeias BP, USP, EP e JP.
O posicionamento como suplemento combina alegações de humor e foco (pela via de precursor catecolaminérgico) com alegações de controle da dor para a variante DL-fenilalanina (DLPA). Acredita-se que a DLPA iniba a enkephalinase, a enzima que degrada as enkefalinas opioides endógenas, sustentando o posicionamento de modulação da dor.
Importante observação regulatória: a L-Fenilalanina é contraindicada em indivíduos com fenilcetonúria (PKU), um distúrbio genético do metabolismo da fenilalanina. Todos os produtos contendo aspartame na maioria das jurisdições devem ostentar advertência em rótulo para pacientes com PKU.
Onde é usado
- Matéria-prima para fabricação de aspartame: o maior uso global isolado
- Suplementos alimentares posicionados para suporte ao humor e antidepressivos
- Misturas de formulação para função cognitiva e foco
- Formulações de suplementos para controle da dor (variante DLPA)
- Nutrição parenteral e fórmulas de nutrição clínica
- Fortificação de fórmulas infantis e alimentos médicos
- Rações animais: aplicações especializadas
- Intermediários de síntese farmacêutica
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó cristalino branco |
| Teor (base seca) | 98,5% a 101,0% |
| Rotação específica | −33,0° a −35,5° |
| Perda por secagem | ≤ 0,3% |
| Resíduo por ignição | ≤ 0,1% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Cloreto | ≤ 0,05% |
| Tamanho de partícula | Conforme especificação do cliente |
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