Ácido L-Aspártico

Um aminoácido não essencial central ao ciclo da ureia e à transaminação aspartato-glutamato. Utilizado como precursor na fabricação de aspartame, em aplicações farmacêuticas e como agente quelante em formulações de suplementos minerais.

Pó cristalino branco. Ligeiramente solúvel em água; livremente solúvel em soluções ácidas e alcalinas.

Fornecemos Ácido L-Aspártico de grau alimentício e farmacêutico oriundo de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras pertinentes ao produto e à produção.

Os formatos comuns de mercado incluem grau alimentício padrão (compatível com FCC, 98,5 por cento), grau farmacêutico atendendo às especificações BP/USP/EP/JP, grau para síntese de aspartame (utilizado como matéria-prima na fabricação de aspartame) e aspartato de magnésio / aspartato de potássio / aspartato de cálcio (formas queladas de suplementos minerais).

Envios a granel e lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, rotação específica, aminoácidos relacionados, metais pesados e microbiologia.

O Ácido L-Aspártico é um aminoácido não essencial que o organismo produz a partir do oxaloacetato por transaminação. É um dos dois componentes de aminoácidos do aspartame (o outro sendo a L-fenilalanina), o que constitui a aplicação comercial dominante.

A produção industrial se dá principalmente por síntese enzimática a partir do ácido fumárico utilizando aspartato amônia liase, gerando o enantiômero L natural com alta pureza. Rotas alternativas a partir de fermentação microbiana também são comerciais.

Reconhecido como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA, pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar e por reguladores equivalentes em todo o mundo. Listado nas farmacopeias BP, USP, EP e JP.

O posicionamento estratégico combina a aplicação dominante de síntese de aspartame (que consome o maior volume individual), o uso farmacêutico e de nutrição clínica e aplicações em suplementos e quelação mineral no mercado mais amplo.

• Matéria-prima na fabricação de aspartame: o maior uso individual globalmente
• Aplicações farmacêuticas: nutrição parenteral, formulações de suporte hepático
• Quelação mineral: suplementos de aspartato de magnésio, potássio e cálcio
• Nutrição esportiva: suplementos posicionados para resistência e recuperação
• Fortificação de aminoácidos em rações animais
• Aplicações farmacêuticas especializadas, incluindo produtos específicos de nutrição clínica
• Fabricação de fórmulas infantis