Descrição
Extrato de Hidroxitirosol de alta pureza isolado de folha de oliveira e do efluente do processo de moagem do azeite (Olea europaea). O hidroxitirosol é o principal antioxidante fenólico do azeite de oliva e está entre os antioxidantes alimentares mais estudados na literatura de pesquisa cardiovascular e da dieta mediterrânea.
Pó de fluxo livre amarelo-claro a marrom ou líquido viscoso. Altamente hidrossolúvel.
Fornecemos Hidroxitirosol Puro de Folha de Oliveira de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e demais certificações relevantes para o produto e a produção.
Graus complementares de mercado incluem 20 por cento de Hidroxitirosol (base com bom custo-benefício), 40 por cento de Hidroxitirosol (grau padrão de suplemento), 60 por cento de Hidroxitirosol (grau premium) e Hidroxitirosol Puro 98 por cento ou superior (grau de alta gama como matéria-prima farmacêutica aqui documentado).
Remessas a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor de hidroxitirosol (HPLC), teor de tirosol, teor de oleuropeína, solventes residuais, metais pesados e microbiologia.
Introdução
O hidroxitirosol foi identificado como o principal antioxidante fenólico do azeite de oliva na década de 1990 e, posteriormente, despontou como o composto mais estudado na literatura de pesquisa da dieta mediterrânea. A produção industrial ocorre por extração de folhas de oliveira (a maior fonte natural) ou por purificação do efluente do processo de moagem do azeite (subproduto rico em polifenóis da produção de azeite de oliva).
Reconhecido como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA (GRAS), pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e por reguladores equivalentes em todo o mundo.
A UE autoriza uma alegação de saúde específica para polifenóis do azeite de oliva relativa à proteção dos lipídios sanguíneos contra estresse oxidativo, exigindo uma ingestão mínima de 5 mg por dia de hidroxitirosol e seus derivados. Essa alegação de saúde regulamentada sustentou crescimento substancial de suplementos padronizados em hidroxitirosol que atendem à especificação.
As evidências clínicas sustentam aplicações em desfechos cardiovasculares (oxidação de LDL, função endotelial), marcadores inflamatórios e síndrome metabólica em doses de suplemento. O composto apresenta biodisponibilidade excepcional entre os polifenóis da dieta.
O posicionamento estratégico tem como alvo especificamente suplementos cardiovasculares e antioxidantes premium, com a alegação de saúde da UE sustentando posicionamento regulatório diferenciado frente a extratos concorrentes de folha de oliveira padronizados apenas em oleuropeína.
Onde é usado
- Suplementos alimentares cardiovasculares com alegação de saúde da UE (a UE permite uma alegação de saúde definida para polifenóis do azeite de oliva em desfechos cardiovasculares)
- Formulações de suplementos premium antioxidantes e anti-idade
- Aplicações de suplementos para a dieta mediterrânea
- Cosméticos para a pele: séruns premium anti-idade e cosméticos antioxidantes
- Suplementos nutricosméticos beauty-from-within
- Bebidas funcionais: shots de bem-estar cardiovascular e bebidas com posicionamento mediterrâneo
- Nutrição esportiva: produtos com posicionamento de recuperação e antioxidante
- Aplicações em pesquisa farmacêutica
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre amarelo-claro a marrom ou líquido viscoso |
| Teor de hidroxitirosol (HPLC) | ≥ 98% (grau alta pureza) |
| Teor de tirosol | tipicamente < 2% |
| Perda por secagem | ≤ 5,0% |
| Resíduo por ignição | ≤ 1,0% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Contagem total de placas | ≤ 1000 ufc/g |
| Origem | Folhas de Olea europaea ou efluente da moagem de azeite |
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