Descrição
O extrato das folhas de Guayusa (Ilex guayusa), um azevinho amazônico estreitamente relacionado à Erva-Mate (Ilex paraguariensis), mas distinto em origem cultural e perfil químico. Tradicionalmente consumido pelas comunidades indígenas Kichwa da Amazônia equatoriana e utilizado em práticas cerimoniais de infusão matinal. Contém cafeína e teobromina em proporções distintivas ao lado de L-teanina e ácidos clorogênicos.
Pó de fluxo livre verde-claro a marrom. Altamente hidrossolúvel.
Fornecemos Extrato de Guayusa de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e demais certificações relevantes para o produto e a produção.
Os graus comuns de mercado incluem Pó de Folha Inteira de Guayusa (grau tradicional para bebida), Extrato Secado por Atomização de Guayusa (grau para bebida instantânea e suplemento), Extrato Padronizado de Guayusa 10 por cento de Cafeína (grau para suplemento energético) e Extrato de Guayusa Co-padronizado em L-Teanina (grau de posicionamento de energia calma).
Remessas a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor de cafeína (HPLC), teor de teobromina, teor de L-teanina, polifenóis totais, teor de ácido clorogênico, solventes residuais, metais pesados, pesticidas e microbiologia.
Introdução
A guayusa é consumida por comunidades indígenas da Amazônia equatoriana e peruana há pelo menos 1.500 anos, com evidências arqueológicas em sítios funerários pré-colombianos. A prática tradicional de consumo envolve infusão e ingestão comunitária no início da manhã (muitas vezes antes do amanhecer) para apoiar o alerta nas atividades de caça, pesca e fins cerimoniais. O desenvolvimento comercial ocidental começou no final dos anos 2000, em particular por meio da empresa americana Runa, que construiu um mercado em torno do sourcing fair-trade de comunidades Kichwa e de aplicações especiais com posicionamento de reflorestamento.
A produção industrial ocorre por secagem, moagem e aplicação direta como pó ou extração com água quente para produzir extratos secados por atomização. O teor de cafeína (1,5 a 3 por cento do peso seco da folha) é intermediário entre a erva-mate e o café. A característica distintiva frente a outras fontes de cafeína é a co-ocorrência natural de L-teanina (tipicamente 0,1 a 0,3 por cento), que sustenta o posicionamento de energia calma diferenciado das fontes típicas de cafeína.
Reconhecida como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA e por reguladores equivalentes em todo o mundo. A UE reconheceu a guayusa sob o regulamento de Novos Alimentos em 2018 com parâmetros específicos de aplicação e dosagem.
O posicionamento estratégico tem como alvo o segmento de suplementos naturais de energia calma aproveitando a combinação cafeína-L-teanina, aplicações premium em chás especiais e o posicionamento de impacto social de alta visibilidade em sustentabilidade amazônica e comunidades indígenas.
Onde é usado
- Suplementos energéticos naturais: posicionamento de energia calma aproveitando a combinação natural cafeína-L-teanina
- Suplementos de suporte cognitivo: posicionamento de foco, atenção e alerta sustentado
- Bebidas funcionais: produtos prontos para consumo com posicionamento de guayusa, alternativas a cold brew e energéticos de rótulo limpo
- Aplicações premium em chás especiais
- Nutrição esportiva: produtos pré-treino e com posicionamento de endurance
- Programas de sustentabilidade de comunidades indígenas da Amazônia (aplicação de impacto social de alta visibilidade)
- Suplementos alimentares antioxidantes
- Cosméticos para a pele: formulações com posicionamento antioxidante e energizante
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre verde-claro a marrom |
| Teor de cafeína (HPLC) | 1,5% a 10% (conforme o grau) |
| Teor de teobromina | 0,05% a 0,2% |
| Teor de L-Teanina | declarado por lote (tipicamente 0,1% a 0,3%) |
| Polifenóis totais | ≥ 5% (pó) a ≥ 30% (concentrado) |
| Ácido clorogênico | declarado por lote |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Origem | Folhas de Ilex guayusa |
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