Descrição
Extrato padronizado do rizoma fresco de gengibre (Zingiber officinale), enriquecido na família de compostos fenólicos pungentes gingeróis (principalmente 6-gingerol, com menores quantidades de 8-gingerol e 10-gingerol). Utilizado em suplementos alimentares de conforto digestivo, antináusea e anti-inflamatórios.
Pó de fluxo livre amarelo a amarelo-amarronzado com aroma pungente característico de gengibre. Solubilidade limitada em água; facilmente solúvel em álcool e óleos.
Fornecemos Gingeróis de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e demais certificações relevantes para o produto e a produção.
Os graus comuns de mercado incluem 5 por cento de Gingeróis (grau de suplemento), 10 por cento de Gingeróis (padronização premium), 20 por cento de Gingeróis (alta gama) e 6-Gingerol 98 por cento (o ativo isolado para pesquisa farmacêutica). A dupla padronização gingeróis-mais-shogaóis é oferecida para aplicações com posicionamento antináusea, uma vez que os shogaóis se formam durante o processamento e contribuem para a bioatividade.
Remessas a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo gingeróis totais e teor de 6-gingerol (HPLC), teor de shogaol, solventes residuais, metais pesados, pesticidas e microbiologia.
Introdução
O gengibre é utilizado como especiaria e medicamento há mais de 5.000 anos nas tradições asiáticas, árabes e europeias. Os princípios pungentes do gengibre fresco são os gingeróis, uma família de cetonas fenólicas cujo principal membro é o 6-gingerol. A secagem e o aquecimento convertem gingeróis em shogaóis, que são mais pungentes e farmacologicamente mais ativos em determinados ensaios, de modo que o histórico de processamento afeta materialmente a proporção entre gingeróis e shogaóis em extratos acabados.
A produção industrial ocorre por extração etanólica ou com CO2 supercrítico do rizoma seco ou fresco de gengibre, seguida de enriquecimento cromatográfico e padronização até teor definido de gingeróis.
Reconhecido como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA (GRAS), pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e por reguladores equivalentes em todo o mundo.
As evidências clínicas para aplicações antináusea estão entre as mais robustas para qualquer botânico, com múltiplas metanálises sustentando eficácia em náusea induzida por gravidez, náusea pós-operatória e náusea induzida por quimioterapia em doses diárias de 1 a 2 gramas de preparações padronizadas de gengibre.
O posicionamento estratégico combina a categoria consagrada de suplementos antináusea, o crescente segmento de suporte articular e aplicações de bem-estar digestivo.
Onde é usado
- Suplementos alimentares antináusea: formulações para cinetose, enjoo matinal e náuseas induzidas por quimioterapia
- Aplicações de suplementos de conforto digestivo e motilidade gástrica
- Formulações de suplementos de suporte articular e anti-inflamatórios
- Nutrição esportiva: posicionamento de recuperação e dor muscular
- Suplementos para saúde feminina: formulações de conforto no ciclo menstrual
- Bebidas funcionais premium e shots de bem-estar
- Cosméticos para a pele: formulações tópicas aquecedoras e estimulantes da circulação
- Formulações de produtos da Medicina Tradicional Chinesa e Ayurvédica
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre amarelo a amarelo-amarronzado |
| Gingeróis totais (HPLC) | 5% / 10% / 20% (conforme o grau) |
| 6-Gingerol (HPLC) | ≥ 98% (grau de composto isolado) |
| Granulometria | 100% passante em peneira 80 mesh |
| Perda por secagem | ≤ 5,0% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Contagem total de placas | ≤ 1000 ufc/g |
| Origem | Rizoma de Zingiber officinale |
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