Descrição
Extrato polifenólico do fruto não maduro da maçã (Malus domestica), padronizado em polifenóis totais com oligômeros característicos de procianidinas, floridzina (uma dihidrochalcona específica da maçã) e ácido clorogênico como principais compostos ativos. Maçãs não maduras contêm concentrações de polifenóis substancialmente mais elevadas do que frutos maduros e servem como matéria-prima industrial preferida.
Pó de fluxo livre amarelo-claro a marrom-claro. Altamente hidrossolúvel.
Fornecemos Extrato de Polifenóis de Maçã de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e demais certificações relevantes para o produto e a produção.
Os graus comuns de mercado incluem 50 por cento de Polifenóis (base com bom custo-benefício), 70 por cento de Polifenóis (grau padrão de suplemento), 80 por cento de Polifenóis (grau premium), 90 por cento de Polifenóis (grau de alta gama concentrado) e Floridzina 5 a 95 por cento para aplicações padronizadas especializadas.
Remessas a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo polifenóis totais (UV), teor de floridzina (HPLC), teor de procianidinas, solventes residuais, metais pesados e microbiologia.
Introdução
Os Polifenóis de Maçã surgiram comercialmente no Japão na década de 1990, onde pesquisas com polifenóis derivados de maçãs não maduras conduziram a extensas aplicações em produtos para o consumidor e farmacêuticos. A classe de compostos expandiu-se posteriormente em escala internacional como antioxidante natural de rótulo limpo e ingrediente funcional.
A produção industrial ocorre por extração com água quente e etanol do fruto não maduro de maçã (tipicamente colhido na fase de raleio de pomares comerciais), seguida de purificação cromatográfica e concentração até teor polifenólico definido.
Reconhecido como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA (GRAS), pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e por reguladores equivalentes em todo o mundo.
As evidências clínicas sustentam aplicações em saúde metabólica (resposta glicêmica pós-prandial, composição corporal em adultos com sobrepeso), suporte aos sintomas da rinite alérgica e fotoproteção cutânea. A floridzina especificamente foi estudada para aplicações de crescimento capilar e é utilizada em alguns produtos cosméticos de cuidados capilares.
O posicionamento estratégico combina suplementos para saúde metabólica, cosméticos premium para a pele e aplicações de antioxidante natural em alimentos.
Onde é usado
- Suplementos alimentares para controle de peso e saúde metabólica
- Formulações de suplementos de suporte cardiovascular
- Posicionamento de suplementos para saúde da pele e antialérgicos
- Cosméticos para a pele: anti-idade e antioxidantes
- Produtos de cuidados capilares: formulações para couro cabeludo e cabelo com posicionamento em floridzina
- Bebidas funcionais e bebidas de recuperação esportiva
- Antioxidante natural em aplicações alimentícias: extensão de vida útil em gorduras e óleos
- Aplicações antioxidantes em alimentos para animais de estimação
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre amarelo-claro a marrom-claro |
| Polifenóis totais (UV) | 50% / 70% / 80% / 90% (conforme o grau) |
| Floridzina (HPLC) | ≥ 2% (padrão) / 5 a 95% (especializado) |
| Perda por secagem | ≤ 5,0% |
| Resíduo por ignição | ≤ 5,0% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Contagem total de placas | ≤ 1000 ufc/g |
| Origem | Fruto não maduro de Malus domestica |
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