Curcumina

Curcuminoide polifenólico isolado do rizoma de cúrcuma (Curcuma longa), padronizado ao teor definido de curcumina ou de curcuminoides totais. É o principal ingrediente botânico para suplementos de suporte articular e ação anti-inflamatória no mundo em volume de varejo.

Pó de livre escoamento amarelo vivo a amarelo-alaranjado. Solubilidade em água muito limitada; solúvel em álcool, álcali e DMSO. A limitação nativa de solubilidade impulsionou amplo desenvolvimento de formatos de curcumina com biodisponibilidade aumentada.

Fornecemos Curcumina grau alimentício de fabricantes na China detentores das certificações ISO, Halal, Kosher e outras pertinentes ao produto e à produção. Há grades com certificação orgânica disponíveis.

Os grades comerciais usuais incluem 95 por cento de Curcuminoides (grade de referência para suplementos), 98 por cento de Curcumina Pura (grade premium e farmacêutico), grade padronizado tipo Curcumin C3 Complex (com proporção definida de curcumina / desmetoxicurcumina / bisdesmetoxicurcumina) e formatos com biodisponibilidade aumentada, incluindo curcumina lipossomal, em micelas e fitossomal. O grade como corante alimentício natural é fornecido separadamente.

Envios a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo curcuminoides totais (HPLC), proporção curcumina / desmetoxicurcumina / bisdesmetoxicurcumina, solventes residuais, metais pesados, pesticidas e microbiologia.

A cúrcuma é utilizada na medicina ayurvédica e na medicina tradicional chinesa há mais de 4.000 anos em condições inflamatórias e digestivas. A curcumina é o principal pigmento amarelo e o mais estudado dos três curcuminoides do rizoma de cúrcuma.

A produção industrial é feita por extração por solvente do rizoma seco de cúrcuma, cristalização para remoção da fração de óleo volátil e purificação cromatográfica até os grades definidos de curcuminoides. A proporção natural de curcuminoides na cúrcuma é de aproximadamente 77 por cento de curcumina, 17 por cento de desmetoxicurcumina e 6 por cento de bisdesmetoxicurcumina.

Regulada como E100 na UE (aprovação como corante alimentício), classificada como Geralmente Reconhecida como Segura (GRAS) pela FDA dos EUA e aprovada pela JECFA com Ingestão Diária Aceitável de 3 mg por kg de peso corporal.

Evidências clínicas apoiam o uso da curcumina para dor osteoartrítica e marcadores inflamatórios, com os melhores resultados obtidos a partir de formatos com biodisponibilidade aumentada que superam a absorção oral muito baixa do composto nativo. A curcumina grau farmacêutico sustenta programas em curso de pesquisa em oncologia e doenças metabólicas.

O posicionamento estratégico combina suplementos alimentares para saúde articular e anti-inflamatórios (segmento de maior valor unitário), alimentos funcionais e bebidas de leite dourado (segmento de crescimento mais rápido) e aplicações em coloração natural de alimentos em mercados regulados.

• Suplementos alimentares para saúde articular e anti-inflamatórios (aplicação comercial dominante)
• Formulações de suporte hepático e detoxificação
• Bebidas funcionais: lattes de leite dourado, wellness shots e bebidas anti-inflamatórias
• Corante alimentício natural E100: coloração amarela em laticínios, bebidas e confeitaria
• Cosméticos para a pele: formulações anti-inflamatórias e clareadoras
• Nutrição esportiva: produtos posicionados para recuperação e ação anti-inflamatória
• Aplicações em pesquisa farmacêutica
• Suplementos pet voltados à saúde articular sênior