Descrição
Fração fosfolipídica concentrada obtida da lecitina refinada por desengorduramento e enriquecimento cromatográfico. Fornece fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol em concentrações substancialmente superiores às da lecitina fluida padrão.
Pó granular amarelo-pálido a marrom ou pasta cerosa, conforme a concentração e a forma. Dispersível em água sob cisalhamento, solúvel em óleo e etanol.
Fornecemos Concentrado de Fosfolipídios derivado de soja e girassol de fabricantes da China com certificações ISO, Halal, Kosher, não-OGM e outras relevantes para o produto e a produção.
Os formatos comerciais habituais incluem PC 20% (lecitina desengordurada padrão), PC 35%, PC 50% (grau nutricional premium) e PC 95% (fosfatidilcolina grau farmacêutico, usada na fabricação de lipossomas e em nutrição clínica). O material derivado de girassol é a opção não-OGM e amigável a alergênicos.
Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor de fosfatidilcolina, matéria insolúvel em acetona, índice de acidez, índice de peróxidos, metais pesados e microbiologia.
Introdução
Os fosfolipídios são moléculas anfipáticas que combinam uma cabeça de glicerol-fosfato com duas caudas de ácidos graxos. Formam a base estrutural das membranas biológicas e são obtidos comercialmente do refino do óleo de soja como lecitina bruta, sendo então refinados e concentrados para aplicações especiais.
A lecitina bruta de soja contém aproximadamente 60 a 65 por cento de fosfolipídios dissolvidos em óleo triglicerídico residual. O desengorduramento com acetona produz lecitina desengordurada com 95 por cento de matéria insolúvel em acetona e cerca de 25 por cento de fosfatidilcolina. A separação cromatográfica adicional, tipicamente em sílica com eluição em etanol, resulta nos concentrados com 35 a 95 por cento de PC.
Os fosfolipídios derivados de girassol atendem aos mercados não-OGM e sem soja e cresceram substancialmente em importância comercial desde meados da década de 2000.
A fosfatidilcolina é uma fonte reconhecida de colina dietética, nutriente essencial com níveis estabelecidos de ingestão adequada nos principais sistemas regulatórios. A colina sustenta a função hepática, a síntese de membrana celular e a produção de neurotransmissores.
A PC95 grau farmacêutico é a matéria-prima essencial para a entrega de fármacos lipossomais, emulsões lipídicas intravenosas para nutrição parenteral e produtos lipossomais nutracêuticos de alta gama. Os padrões de especificação são, correspondentemente, rigorosos em solventes residuais, metais pesados e perfil microbiológico.
Onde é usado
- Suplementos de suporte cognitivo baseados em fosfatidilcolina e fosfatidilserina
- Saúde hepática e suplementação de colina
- Nutrição esportiva para posicionamento de membrana celular e recuperação
- Fortificação em nutrição infantil e nutrição clínica
- Sistemas de entrega de fármacos lipossomais e de encapsulação nutracêutica
- Fortificação de alimentos funcionais em bebidas e barras em baixos níveis de inclusão
- Aplicações de emulsificante cosmético e ingrediente para barreira cutânea
- Excipiente farmacêutico para emulsões lipídicas parenterais e lipossomas
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó granular amarelo-pálido a marrom ou pasta cerosa |
| Fosfatidilcolina | ≥ 50,0% |
| Matéria insolúvel em acetona | ≥ 95,0% |
| Umidade | ≤ 2,0% |
| Índice de acidez | ≤ 30 mg KOH/g |
| Índice de peróxidos | ≤ 5 meq/kg |
| Resíduo de hexano | ≤ 25 mg/kg |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Salmonella | Negativo em 25 g |
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