Extrato de Cereja de Café

O extrato da fruta inteira da cereja de café (Coffea arabica), a polpa da fruta que envolve os grãos de café e que tradicionalmente é descartada como subproduto agrícola durante o processamento. Padronizado em ácido clorogênico e teor de polifenóis totais, com perfil distintivo que inclui teor significativo de mangiferina. Distinto do Extrato de Grão Verde de Café pela origem: a polpa da fruta em vez do grão não torrado.

Pó de fluxo livre marrom-claro a marrom-avermelhado. Altamente hidrossolúvel.

Fornecemos Extrato de Cereja de Café de grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e demais certificações relevantes para o produto e a produção. Forte posicionamento de economia circular sustenta aplicações premium de rótulo limpo.

Os graus comuns de mercado incluem Cereja de Café 40 a 60 por cento de Polifenóis (grau padrão de suplemento), Cereja de Café 80 por cento de Polifenóis (grau premium) e Cereja de Café Padronizada por Atividade Moduladora de BDNF (grau premium de posicionamento em suporte cognitivo, baseado em pesquisas clínicas específicas que demonstram elevação de BDNF).

Remessas a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo polifenóis totais (UV), teor de ácido clorogênico, teor de mangiferina, teor de cafeína, solventes residuais, metais pesados, pesticidas, ocratoxina A e microbiologia.

A polpa da cereja de café tem consumo tradicional como chá cascara em algumas regiões produtoras de café, mas historicamente foi tratada como subproduto agrícola em escala global. O interesse moderno pelo teor polifenólico da fruta surgiu na década de 2010 junto com os movimentos de economia circular e redução do desperdício alimentar. O principal avanço comercial veio do programa de pesquisa NeuroFactor da Futureceuticals, que caracterizou os efeitos do extrato de cereja de café sobre o Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro (BDNF) em ensaios clínicos humanos.

A produção industrial ocorre por extração com água quente da polpa de cereja de café desidratada, seguida de purificação, concentração e secagem por atomização até teor de polifenóis definido. O controle de ocratoxina A é importante dada a suscetibilidade dos subprodutos do café à contaminação por mofo.

Aprovado como Novo Alimento na UE (2022) e reconhecido como Geralmente Reconhecido como Seguro pela FDA dos EUA. Aplicações e limites de dosagem específicos se aplicam sob a regulamentação de Novos Alimentos da UE.

As evidências clínicas para a atividade moduladora de BDNF são sustentadas pelo programa de pesquisa NeuroFactor específico, com graus proprietários do extrato; as alegações antioxidantes e cognitivas mais amplas baseiam-se na literatura geral sobre polifenóis.

O posicionamento estratégico tem como alvo suplementos premium de suporte cognitivo (o sobrepreço do posicionamento em BDNF), aplicações de economia circular com rótulo limpo e suplementos energéticos naturais de baixa cafeína diferenciados do posicionamento tradicional de extrato de café.

• Suplementos alimentares de suporte cognitivo com posicionamento em BDNF (a aplicação clínica premium emergente)
• Suplementos alimentares antioxidantes posicionados em torno do teor polifenólico da fruta inteira
• Suplementos energéticos naturais com posicionamento de rótulo limpo e baixo teor de cafeína
• Bebidas funcionais premium: shots de bem-estar, alternativas a cold brew e bebidas antioxidantes
• Suplementos beauty-from-within com posicionamento de suporte antioxidante à pele
• Cosméticos para a pele: formulações com posicionamento antioxidante e de economia circular
• Aplicações premium em bebidas prontas para consumo destacando o posicionamento da fruta de café
• Nutrição esportiva: produtos com posicionamento de recuperação e antioxidante