製品説明
約38%元素カルシウムおよび20%リンを持つリン酸カルシウム塩であり、単一の原料で2つの骨格構築ミネラルを提供します。化学的には骨の主要ミネラルであるヒドロキシアパタイトに密接に関連する混合物です。
白色無臭粉末で、水に実質的に不溶で希塩酸および硝酸に易溶です。非吸湿性で優れた流動性および固結防止特性を持ちます。
当社は、ISO、FSSC 22000、ハラル、コーシャその他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから、食品グレードおよび医薬品グレードのリン酸三カルシウムを供給いたします。
市場で一般的なグレードには、強化および固結防止使用向け標準食品グレード、直接圧縮用USP/EP/JP/BP医薬品グレード、高用量錠剤用顆粒DCグレード、ならびにスプレー乾燥飲料および乳児栄養用途向け超微粉末があります。粒度グレードは100メッシュから超微細サブミクロンまで幅広く対応します。
大口輸送および少量MOQ対応の出荷が可能です。含量、カルシウム含量、リン含量、フッ化物、重金属および微生物検査をカバーしたバッチ単位のCOAを発行いたします。
イントロダクション
カルシウムおよびリンは骨および歯の2つの主要ミネラル構成要素であり、ヒドロキシアパタイトの形で質量比およそ2:1で堆積しています。両ミネラルの十分な摂取は、子供の骨格発達および成人の骨密度維持に不可欠です。複合アプローチにより、リン酸三カルシウムは骨の健康を対象とする製品にとって自然な強化選択肢となっています。
工業生産は制御された条件下でリン酸と水酸化カルシウムまたは炭酸カルシウムの反応により進行し、その後スプレー乾燥、粉砕および規定粒度への分級が続きます。商業製品は単一の化学量論的化合物ではなく、リン酸カルシウムの定義された混合物であり、主にヒドロキシアパタイト関連相であり、長年の規制慣行によりリン酸三カルシウムの名称で販売されています。
EUではカルシウムリン酸塩グループの一部としてE341(iii)として規制されており、米国FDAにより21 CFR 184.1434の下でGRAS分類されており、USP、EP、JPおよびBP薬局方に収載され、すべての供給源からのリン酸塩摂取量をカバーするグループ最大耐容一日摂取量でJECFAにより承認されています。
他のカルシウム塩と比較して、リン酸三カルシウムは意味のあるリン(20%)と並んで高い元素カルシウム分画(38%)を提供し、単位質量あたり最高の複合ミネラルペイロードを与えます。バイオアベイラビリティは中程度であり炭酸カルシウムと同等であり、吸収には胃酸溶解が必要です。本化合物のもう一つの決定的特性は例外的な粉末流動性であり、これが低配合で食塩および粉末乳製品における固結防止用途を支配する理由です。
戦略的ポジションは2つの異なる市場にまたがります。すなわち、より高配合での高ペイロード骨健康強化、ならびに低配合での機能性固結防止です。両方の役割を果たすミネラル原料はほとんどなく、これが乳製品、食塩および乳児栄養配合における長期的容量を支えています。
使用される場面
- 牛乳、植物由来飲料、朝食シリアルおよび乳児用調製粉乳のカルシウムおよびリン強化
- 食塩、スパイスブレンド、粉乳およびインスタント飲料を含む粉末食品中の固結防止剤
- 骨ミネラル比率でカルシウムおよびリンを供給する栄養補助食品
- 直接圧縮製剤における医薬品錠剤希釈剤およびフィラー
- 歯磨き粉研磨剤および再石灰化剤
- 家畜および家禽飼料用動物飼料ミネラル源
- 製パン生地調整剤およびpHバッファ
- チーズおよび乳製品カルシウム強化
- 栄養バーおよび食事代替ミネラルプレミックス成分
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色無臭の流動性に優れた粉末 |
| 含量(乾燥基準) | ≥ 90.0% |
| カルシウム含量 | 34.0%~40.0% |
| リン含量 | 18.0%~22.0% |
| 強熱減量 | ≤ 10.0% |
| 酸不溶分 | ≤ 0.2% |
| フッ化物 | ≤ 50 mg/kg |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 3 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 CFU/g |
| 粒度 | 100メッシュから超微細まで、またはお客様仕様に準ずる |
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