ステアリン（脂肪酸エステル）

トリステアリン酸グリセリルで、ステアリン酸とグリセロールの飽和トリグリセリドです。パーム油、牛脂、または完全水素化植物油から分別または結晶化により回収された高融点硬脂肪画分です。

白色からオフホワイトのワックス状固体、フレーク、またはパスティル。融点は約70～73℃。室温で脆く、医薬品および化粧品製造で使用される粉末形態にクリーンに砕けます。

ISO、ハラール、コーシャその他、製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカー由来の食品グレードおよび医薬品グレードのステアリンを供給いたします。地域の規制および表示要件に応じて、パーム由来および牛脂由来グレードをご利用いただけます。

一般的な市場規格には、パームステアリン（植物由来）、タロウステアリン（動物由来）、医薬品グレード（USP/NFトリステアリン）、スティック配合用の化粧品グレードがあります。

バルクおよび最小ロット低減出荷に対応。酸価、けん化価、ヨウ素価、融点、微生物項目を含むロット別COAを提供します。

ステアリンは天然脂肪および油の飽和固体脂肪画分で、制御された結晶化（分別）により分離されます。本用語は化学的に純粋なトリエステルトリステアリン酸グリセリル、およびトリステアリンと類似のトリ飽和トリグリセリドが豊富な商業画分の両方に適用されます。

生産はパーム油、牛脂、または完全水素化植物油から始まります。出発物質は溶融され、高融点画分を結晶化するため制御された条件下でゆっくりと冷却され、ろ過または遠心分離により分離されます。医薬品グレード材料は局方純度を達成するため溶媒から再結晶化されます。

すべての主要管轄区域において食品脂肪および医薬品賦形剤として認知されています。USP、NF、EP局方に収載されています。パーム由来ステアリンが世界的に支配的な商業原料であり、動物脂肪原料が好まれる地域では牛脂由来ステアリンが重要性を保持しています。

医薬品固形剤においてステアリンは、ジステアリン酸グリセリルと類似ですが融点が高くより剛性の高いマトリックス構造を持つ、制御放出錠剤用のマトリックス形成脂質として使用されます。食品用途では製菓およびベーカリー配合に必要な硬脂肪画分を提供します。

• 医薬品制御放出錠剤マトリックス。脂質ベース徐放性賦形剤
• リップスティックおよびデオドラントを含む化粧品スティック配合
• チョコレートコンパウンドコーティング用製菓硬脂肪ブレンド
• 高融点硬脂肪画分が必要なベーカリーショートニング
• マーガリンおよびテーブルスプレッドの硬脂肪相
• 石鹸製造。古典的な硬脂肪けん化原料
• キャンドルおよびワックスブレンド製造
• 工業用途の潤滑剤および離型剤