酵母細胞壁（Saccharomyces cerevisiae）

自己消化および可溶性細胞内画分の分離後に得られるSaccharomyces cerevisiaeの不活性化細胞壁です。1つの製品でβ-1,3/1,6-グルカン（自然免疫活性化用）およびマンノタンパク質（病原体結合用）の両方を提供します。

淡褐色から茶色の流動性に優れた粉末で、特徴的な酵母香りを持ちます。標準的なペレット化および押出温度で安定です。

当社は、ISO、FAMI-QSその他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから、飼料グレードの酵母細胞壁を供給いたします。

市場で一般的なグレードには、標準酵母細胞壁（β-グルカン≥ 20％、マンナン≥ 20％）、高純度β-グルカンを持つ高純度グレード、ならびにプレミアム腸内健康プログラム向け細胞壁および酵母エキスを組み合わせた製品があります。

大口輸送および少量MOQ対応の出荷が可能です。β-グルカン、マンナン、タンパク質、灰分、水分および微生物検査をカバーしたバッチ単位のCOAを発行いたします。

Saccharomyces cerevisiae細胞壁には機能的に異なる2つの成分があります。すなわち、β-1,6分岐を持つ内側のβ-1,3-グルカンマトリックスと、マンノース結合タンパク質に富む外側のマンノタンパク質層です。β-グルカンはマクロファージおよび好中球上のDectin-1受容体を活性化し、自然免疫応答をプライミングします。マンノタンパク質は1型線毛を通じてグラム陰性病原体を結合し腸から除去します。

全酵母細胞壁製品は両機能を単一の原料で提供し、これが単離MOSまたは単離β-グルカンに対する主要な商業的論拠です。組成は菌株、培地および加工方法により異なるため、信頼できるサプライヤーはバッチごとのCOAでβ-グルカンおよびマンナン含量の両方を報告します。

本製品は酵母エキス製造の副産物（可溶性画分は食品香料業界に販売）として、または専用発酵からの主要製品として製造されます。ビール酵母細胞壁とパン酵母細胞壁は類似しているものの同一ではないプロファイルを有します。

EU、米国、中国および世界的に飼料原料として承認されています。

• 自然免疫サポートおよび病原体結合のためのブロイラーおよび採卵鶏飼料
• 離乳後の腸および免疫発達のための子豚離乳飼料
• 子牛ミルクリプレーサーおよびスターター飼料
• 免疫プライミングおよび疾病抵抗性のための水産養殖飼料（エビ、サケ科、ティラピア、コイ）
• 初乳品質および子豚免疫転送のための母豚授乳飼料
• コンパニオンアニマル治療食
• 家禽、豚および水産養殖における抗生物質代替プログラム
• 多機能腸内健康および免疫プレミックス成分