ポリリジン

α結合型のポリリジンバリアント（ポリ-L-リジン）であり、L-リジンがα-アミノ基およびα-カルボキシ基を介して結合した陽イオン性ホモポリマーです。細菌発酵によるε-ポリリジン（カタログID 25999）とは結合形状および生産経路において区別されます。

白色～オフホワイトの粉末。水溶性。食品保存料および生医学的細胞培養コーティング材料の両方として機能します。商業グレードは異なる用途に対応するために幅広い分子量範囲を網羅します。

当社は、ISOおよび製品・製造に関連する各種認証を取得した中国のメーカーから食品グレードおよび医薬品グレードのポリリジンを供給しています。

市場で一般的なグレードには、低分子量品（1,000～30,000 Da、食品保存および抗菌コーティング）、中分子量品（30,000～70,000 Da、細胞培養表面コーティング）、高分子量品（70,000～300,000 Da、特殊生医学用途）があります。

バルク出荷および少量MOQ出荷に対応。ポリリジン含量、分子量、乾燥減量、重金属、微生物試験を網羅したロット単位のCOAを発行いたします。

α結合型のポリリジン（ポリ-L-リジン）は、通常、化学的重合または固相ペプチド合成により生産されます。本製品は構造的に細菌発酵によるε-ポリリジンとは異なります。ε-ポリリジンではペプチド結合があるリジン残基のε-アミノ基と次のα-カルボキシ基とを結合しますが、α結合型は線状ポリアミド主鎖を持つ従来のタンパク質様ポリマーです。

α結合型およびε結合型ポリリジンはいずれも多陽イオン性ポリマーであり、微生物細胞壁および細胞膜の負に帯電した成分と静電的に相互作用し、構造的完全性を損なって細胞死を引き起こします。食品保存に有効な使用量は通常10～200 ppmです。

α結合型は細胞培養表面コーティング用途で認められており、負に帯電した細胞膜と相互作用する正に帯電した表面化学を提供することで、接着性の乏しい細胞（神経細胞、一部の初代細胞株）の接着を促進します。

食品用途では、ポリリジン製剤は水分豊富な調理済み食品、ドレッシング、飲料の保存について評価されています。「ポリリジン」とのみ表示される一部の商業製剤はε-ポリリジンを含むか、これから構成される場合があり、感受性の高い用途では結合タイプを確認する仕様書の確認が必要です。

戦略的ポジショニングは、食品保存（最大容量用途）、バイオテクノロジーおよび実験室試薬供給（最高単価）、ならびに特殊生医学および医薬品研究用途を組み合わせたものとなっています。

• 食品保存：細菌、酵母、カビに対する抗菌作用
• バイオテクノロジーおよび組織培養実験室における細胞培養表面コーティング
• 医薬品の遺伝子送達およびトランスフェクション試薬
• 診断・研究機器の生医学コーティング材料
• 抗菌フィルムおよび食品包装用途
• 農業用抗菌処方
• 化粧品およびパーソナルケアの保存系
• 微生物学および生化学の研究試薬